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- 2025年11月17日
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深圳子科生物
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文献和实验酸碱滴定法中发生的反应是酸碱中和反应。倒如： A （酸）和 B （碱）发生如下所示中和反应： aA ＋ bB → cC ＋ dD n A （ A 物质的物质的量）和 n B （ B 物质的物质的量）之间有下示关系： 若在酸碱滴定中，所用酸碱物质的量浓度以 c A ， c B 表示，消耗的体积用 V A 、 V B 表示，则： c A V
网络 第三节 氧化还原滴定法 一、概述 氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础的滴定分析方法。氧化还原反应较为复杂，一般反应速度较慢，副反应较多，所以并不是所有的氧化还原反应都能用于滴定反应，应该符合滴定分析的一般要求，即反应完全，反应速度快；无副反应等。因此，必须根据具体情况，创造适宜的反应条件。
色，这时可加入样液体积的1～2倍热水稀释，加入酚酞指示剂0.5～1mL，再继续滴定，使酚酞变色易于观察。通过实验，学习并掌握用指示剂滴定法测定样品可滴定酸的原理和方法。 三、方法步骤 1．样品提取液制备 剔除试样的非可食部分（冷冻制品预先在加盖的容器中解冻），用四分法分取可食部分切碎混匀，称取250g，准确至0.1g，放入高速组织捣碎机内，加入等量水，捣碎1～2min。每2g匀浆折算为1g试样，称取匀浆50～100g，准确至0.1g，用100mL水洗入250mL容量瓶，置75～80℃水浴上加热30
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