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甘氨酸亚铁

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  • 石佳
  • 20200418
  • 河北
  • 2025年07月09日

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    • 执行标准

      国家标准

    • 产品用途

      营养性补铁剂

    • 曾用名

      甘氨酸亚铁

    • 供应商

      石家庄金石贝美进出口贸易有限公司

    • 库存

      800kg

    • 英文名

      Ferric glycine

    • 保质期

      2年

    中文名 甘氨酸亚铁
    英文名 Ferrous bisglycinate ; Ferric glycine
    CAS 20150-34-9
    分子式 C4H8FeN2O4
    分子量 203.96
    甘氨酸亚铁性状 黑褐色或灰绿色粉末,易吸潮,溶于水



    甘氨酸亚铁特点
    1. 新型营养性补铁剂,是由亚铁与甘氨酸形成的具有环状结构的螯合物有很高的生物利用度而且稳定性好
    2. 甘氨酸亚铁不以游离的Fe2+存在,不会引起胃肠道刺激
    3. 甘氨酸亚铁适口性好,没有铁腥味,添加到食品中不会导致食物变色或变味
    4. 能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍,其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍,尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收,在消化道中大大降低了元素间(如Ca、Cu、Fe、Zn、Mn等二价离子)的拮抗作用


    甘氨酸亚铁用途
    1、新型营养性补铁剂,生物利用度高,95%被吸收,不会引起肠道刺激,没有铁腥味,添加到食品中不影响产品质量
    2、可用于食品、医药、保健品等行业。起到预防人体铁性血,改体能,改孕妇妊娠期的健康,儿死亡率等


    甘氨酸亚铁用法用量
     
    调制乳粉                   60mg/kg-200mg/kg
    大米、小麦粉及其制品       14mg/kg-26mg/kg
    豆粉、豆浆粉               29mg/kg-55.5mg/kg
    固体饮料                   95mg/kg-220mg/kg
    饼干                      40mg/kg-80mg/kg
    酱油                       180mg/kg-260mg/kg
    甘氨酸亚铁保质期 2
    甘氨酸亚铁包装 10kg/
    甘氨酸亚铁关键词 缺铁性贫血;降低死亡率,补铁剂;生物化工;化工产品;常见氨基酸及蛋白质类药;营养强化剂;营养性添加剂;甘氨酸;食品级

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    图标文献和实验
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    • 甘氨酸 glycine

      H2 NCH2 COOH。是最简单的,而且是唯一不具非对称碳原子的氨基酸。在许多动物性蛋白特别是丝心蛋白、白明胶、弹性蛋白中含量很高,但在植物性蛋白中则几乎没有。是非必需氨基酸。在生物体内作为各种代谢途径的前体物质和最终产物,而占据着这些代谢系统的支路上的位置。其概要的情况是:( 1)进入蛋白质、谷胱甘肽,以及与胆酸、芳香族羧酸(例如苯甲酸)等结合(解毒作用);( 2)转换成丝氨酸;( 3)氧化脱氨成乙醛酸;( 4)通过脒基转移反应转变成胍基乙酸、肌酸;( 5)从甘氨酸—琥珀酸循环

    • 甘氨胆酸 glycocholic acid

        C23 H36 ( OH) 3 CONHCH2 COOH。一种复合胆酸,是胆酸的甘氨酸复合物。  

    • 甘氨酸培养基

      成分   布氏(Brucella)肉汤              1000mL   琼脂                     1.6g   甘氨酸(glycine)(又称氨基乙酸aminoacetic acid) 10.0g 制法   将以上成分混合,加热溶解,校正pH7.0±0.2,分装13mm×100mm试管,每支约4mL左右,121℃高   压灭菌15min,备用。 说明   空肠弯曲菌对甘氨酸有耐受性,穿刺接种于甘氨酸培养基中,置于微需氧环境

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