大红袍

枇杷（Eriobotrya japonica）

又称卢桔，双子叶植物，蔷薇科，苹果亚科。常绿小乔木。叶革质，长椭圆形，边缘有锯齿，表面皱缩，背面密被绒毛。圆锥花序顶生，花白色，有芳香。花柱5，离生。梨果球形或椭圆形，黄色或桔黄色。花期冬季。性喜温暖湿润，宜于荫处生长。原产我国，以福建、浙江、江苏等地栽培最盛。用种子、嫁接或压条等法繁殖。品种颇多，其中优良品种有浙江塘栖“软条白沙”、“大红袍”，江苏洞庭山“照种白沙”，福建莆田“大钟”等。果生食，可制罐头食品。花为良好蜜源。木材可制木梳、手杖等。  

臭牡丹

又名大红袍，原产我国。喜阳光充足和湿润环境，适应性强，耐寒耐旱，也较耐阴，宜在肥沃、疏松的腐叶土中生长。   繁殖: 主要用分株繁殖，也可用根插和播种繁殖。分株，在秋、冬季落叶后至春季萌芽前，挖取地上萌蘖株分栽即行。根插，梅雨季节将横走的根蘖切下插于沙土中，插后1-2周生根。播种，9-10月采种，冬季沙藏，翌春播种，播后2-3周发芽。 栽培: 生长期要控制根蘖扩展。保持土壤湿润，5-6月可施肥1次，并随时修剪过多的萌蘖苗。冬季

榨菜（Brassica juncea var.tumida）

食用，并含有多种维生素和粗蛋白。萝卜属（ Raphanus）也结长角果，但不开裂，种子间收缩成串珠状，十字花冠紫色。萝卜（ R.sativus）为日常栽培根菜类，品种很多，著名的有大红袍、象牙白、心里美、卫青等；种子和根、叶入药，有祛痰、消积、利尿、止泻功效；种子含油量达 45％，可制肥皂及润滑油，也可食用。荠菜属（ Capsel-la）全株被星状毛，花白色，短角果成倒三角形。荠菜（ C.bursa-pastoris），野生杂草，基生叶丛生，羽状分裂，春季开出总状花序。产于全国各地。中部地区有作