丹宁酸

利用重金属螯合化解毒

当吞食重金属时，可饮服牛奶、蛋白或丹宁酸等，使其吸附胃中的重金属。但是，用螯合物除去重金属也很有效。   重金属的毒性，主要由于它与人体内酶的SH基结合而产生。因而，加入的螯合剂争先与重金属—SH中的重金属相结合，故能有效的消除由重金属而引起的中毒。重金属与螯合剂形成的络合物，易溶于水，所以容易从肾脏完全排出。再者，服用螯合物的同时，还可利用输液（10％的右旋醣酐溶液，或20％的甘露醇溶液）的方法，促使其利尿。   医疗上医生常用

温度滴定在各个行业中得应用

电镀行业―― 主要应用在对各种镀液成分的分析。例如氯化物分析，硫酸盐分析，碳酸盐分析，总酸度分析，苛性碱 与氧化铝分析，硝酸和HF的分析，硼酸的分析，连续滴定硫酸、铜和铁，连续滴定硝酸、铁和锌，铬分析，锑分析，铁离子和亚铁离子分析，锌分析，钴分析等。 食品行业（包括酒、水果、茶和调味料）―― 主要应用在酸度的分析、水分分析、盐度的分析等等。例如水果中的维生素C分析，茶叶中丹宁酸的分析，淡酒和啤酒的酸度分析，调味料中的山梨酸、柠檬酸的分析、盐度分析等等。 铝行业―― 主要应用

细菌的鞭毛染色

（一）实验目的：学习细菌的鞭毛染色法（二）实验原理细菌的鞭毛极细，直径一般为10-20nm,只有用电子显微镜才能观察到。但是，如采用特殊的染色法，则在普通光学显微镜下也能看到它。鞭毛染色方法很多，但其基本原理相同，即在染色前先用媒染剂处理，让它沉积在鞭毛上，使鞭毛直径加粗，然后再进行染色。常用的媒染剂由丹宁酸和氯化高铁或钾明矾等配制而成。现推荐以下两种染色法。（三）实验器材1. 活材料：培养12-16h的水稻黄单胞菌（Xanthomonas oryzae），粘质赛氏杆菌（Serratia