尿苷5’-二磷酸二钠盐水合物

碱性磷酸单酯酶的提取和离子交换层析

碱性磷酸单酯酶的提取和离子交换层析 [原理] 碱性磷酸单酯酶（Alkaline phophatase，简称AKP）为金属酶，在磷酸盐代谢中起重要作用。它能水解磷酸单酯键，但不水解磷酸二酯键，作用于多种底物的酯解，如单核苷酸、葡萄糖-1-磷酸、β-甘油磷酸等。核酸序列分析、DNA重组技术、酶标免疫检测技术都要利用此酶。 AKP是一种多聚体金属酶，酶分子中含有

三磷酸腺苷adenosine triphosphate

肌在静止状态下，每 100 克中约含 0.35 — 0.4g ATP 。其 Ba 盐呈结晶状。在中性条件下相当稳定，在 1N 盐酸 100 ℃七分钟条件下，则游离出 2 分子的磷酸。 ATP 由于各种酶的作用可将其末端（ r 位）的磷酸转移给其它化合物，而形成磷酸化合物，本身变成 ADP 。那些被磷酸酯化的化合物以活化的形式参与许多合成反应和其它反应。这被认为是生长、分化、物质输送、吸收、运动等消耗能量的各种生命现象的基本过程。从 ATP 接受磷酸生成的化合物是高能磷酸化合物，此时其反应是可逆

漂白剂（食品添加剂）

、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁、蜜饯、果汁浓浆、脱水马铃薯。 5. 低亚硫酸钠（保险粉）（05.005） 编辑本段 回目录 5.1概述 别名连二亚硫酸钠、保险粉。化学式 Na2S2O4，相对分子质量174.11。白色结晶性粉末，无臭或略有二氧化硫刺激气味。具有较强的还原性，极不稳定，易氧化分解，加热至190℃可发生爆炸。在潮湿空气中会吸潮，被氧化逐渐失去效力。溶于水，不溶于乙醇。低亚硫酸钠还有二水合物。二水合物不稳定，在碱性介质中缓慢加热可脱去水，转变为无水