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β-环糊精

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  • 上海羽朵生物
  • YDS0369
  • 2025年07月14日
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      250g

    有效期 3年
    溶解性 50mg/ml 1M NH4OH
    别名 β-Schardinger dextrin;Cycloheptaamylose;
    英文名称 β-Cyclodextrin
    CAS 7585-39-9
    分子式 C42H70O35
    分子量 1134.98
    储存条件 RT
    纯度 >97%
    外观(性状) 白色粉末
    单位

    物理性状:白色粉末;溶于NH4OH,参考浓度为50 mg/ml。

    用途:生化试剂,碳水化合物。

    环糊精分子结构由6个以上葡萄糖通过α-1,4糖苷键连接而成,呈桶状。桶内形成疏水性空腔,能吸收一定大小和形状的疏水性小分子物质或基团,形成稳定的非共价复合物。环糊精由于其结构具有“外亲水,内疏水”的特殊性及无毒的优良性能,可与多种客体包结。分别将由六,七,八个葡萄糖单体通过α-1,4糖苷键连接而成的环糊精称为α-环糊精,β-环糊精,γ-环糊精。β-环糊精是已知效果最-好的包合材料之一,在三种类型中应用最为广泛,而且已得到美国食品药物管理局的认可。

    1、α-环糊精:六糖,分子量为972.86。六方片状或针状结晶。比旋光度[a]D+150.50
    2、β-环糊精:七糖,分子量为1135。白色粉状结晶。在分子环状结构中有空穴,空穴内径0.7-0.8nm,与各种有机物可生成包埋化合物。1g可溶于18.5ml水中。比旋光度[a]D+162.00
    3、γ-环糊精:八糖,分子量为1297.14。四方片状或长方棒状结晶。熔点267℃(分解)。比旋光度[a]D+177.40

     

    β-环糊精用途较为广泛,以下为列举几类,仅供参考

    1.在医药工业中的用途利用环糊精能与药物生成包接物(包囊化),可以使(1)不稳定的药物稳定化;(2)潮解性、粘着性或液体药物粉末化;(3)难溶性或不溶性药物可溶化(增溶)等。

    2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化,某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。

    3.在食品工业中的用途 环糊精用于食品工业,具有下述作用:(1)特异臭味的消除与掩盖;(2)食品组织结构的提高与改良;(3)苦涩味道的减轻与除去;(4)抗氧化作用;(5)风味的保持与佳化。

    4.在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭(如除口臭)与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。

    5.其他用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽,并可回收处理其废液,得到燃料油。

    6.环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候,荧光色素的荧光强度会显著增大,故可用于蛋白质、氨基酸的分析;还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。

    此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。

    注意:本公司所销售试剂,仅用于科研实验,不可用于食用食品或者临床,食用药品等等。

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