堪非醇-3-O-桑布双糖苷

黄酮flavone

能从外部直接观察到它的颜色。柚木柯因 [chrys－ in， 5， 7－ 2羟（基）黄酮，无色 ]、芹菜（苷）配基 [5， 7， 4′ -三羟（基）黄酮，几乎无色 ]、毛地黄黄酮 [luteolin， 5， 7， 3′， 4′ -四羟（基）黄酮，黄色 ]是有代表性的黄酮。这些 3-羟基衍生物 [分别为良姜精（ galangin）、堪非醇（ Kaempferol0′， 5， 7-三羟黄酮醇）、槲皮醇（ quercetin），皆为黄色 ]以及杨梅黄酮 [myricetin， 3， 5， 7， 3′， 4′

　醇、酚、醚--　醇

虽然都含有相同的官能团，但酚中的羟基仅限于直接连在芳香烃上，所以这种构造上的特点使酚的性质与醇不完全相同。一般把醇类的羟基称为醇式羟基，酚类的羟基称为酚式羟基。 醚是醇或酚的衍生物。它可看作是醇或酚羟基上的氢被烃基（-R‘、Ar’）取代的化合物。 R-OH　醇 Ar-OH　酚R-O-R‘醚 （Ar）（Ar`） 醇、酚和醚是重要的有机化合物。有的在医药上可用作消毒剂、麻醉剂、溶剂，有的是有机合成的常用原料。 第一节　醇

微生物检验-细菌的生物化学试验

鉴别细菌。 表6-4-1 常用于细菌糖发酵试验的糖、醇类 单糖 四碳糖：赤藓糖 , 五碳糖：核糖 核酮糖 木糖 阿拉伯糖, 六碳糖：葡萄糖 果糖 半乳糖 甘露糖 双糖 蔗糖（葡萄糖＋果糖） 乳糖（葡萄糖＋半乳糖） 麦芽糖（两分子葡萄糖） 三糖 棉子糖（葡萄糖＋果糖＋半乳糖） 多糖 菊糖（多分子果糖） 淀粉 醇类 侧金盏花醇 卫茅醇 甘露醇 山梨醇 非糖类 肌醇 2．葡萄糖代谢类型鉴别试验 (1)原理：细菌在分解葡萄糖的过程中，必须有分子氧参加