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- 2025年07月15日
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- 技术资料
- 供应商：
上海恒黔科技
- 现货状态：
有
- 保修期：
１
- 库存：
大量
- 规格：
定制
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型號
規格說明
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HOC-BI1
(W×H×D)mm
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HOC-BI2
(W×H×D)mm
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HOC-BI3
(W×H×D)mm
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HOC-BI4
(W×H×D)mm
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內部尺寸
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2000×2200×1800
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3000×2200×2000
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5000×2200×3000
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10000×2200×8000
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箱體結構材料
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內外彩鋼板或內不銹鋼外彩鋼板
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溫度範圍
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常溫至85℃
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控制系統
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PID微電腦控溫 計時範圍0.1S-999H
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加熱方式
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PID+SSR
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控制精度
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1.0℃
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台車
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根據客戶要求定制
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電壓（V）
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AC380V±10%
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文献和实验入3％的葡萄糖，用文火烧开撇去浮沫，把切好的瓜条倒入，上下翻搅使其吸糖均匀。待煮沸后，再将配好备用的糖液(浓度为50％)分3次加入锅内使糖液的浓度达到波美28度，再煮沸20分钟左右即可离火。然后一起倒入缸中，浸泡24小时。 5.烘制：将浸泡好的瓜坯捞出，沥净糖液，摊放在烘盘上放入烘房烘制，烘房温度控制在40～50℃，烘制12小时后即可移出烘房，冷却待用。 6.再糖渍：将浓度为90％的饱和糖液入锅中即可离火。搅拌均匀后，浸泡12小时左右，取出干燥即为成品。 产品
1．花椒干制 传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6——10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法，用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好地保存花椒的特有风味。 具体方法是：花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3——4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50——60℃，2——2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8——10小时，待花椒含水量小于10
护色。 4.糖制：分糖渍和糖煮两步完成。糖渍：配制50%的糖液并煮沸，加入适量的柠檬酸，然后倒入放有莴苣条的浸缸中，浸泡糖渍2天。糖煮：将莴苣条捞出，浸渍液调整浓度为50%，煮沸后加入浸渍过的莴苣条，沸腾3～5分钟后加入适量的砂糖，使糖液浓度达到60%以上，再次加热煮沸15～25分钟，至莴苣条有透明感时出锅。连糖液带莴苣条一起入缸浸泡24小时。 5.烘烤：将糖制好的莴苣条捞出，沥净糖液后均匀地摆在烘盘上，送入烘房烘烤。在65℃～70℃条件下约烘12～16小时，手摸不粘手
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