4-甲基伞形酮葡糖苷酸(MUG)培养基

细菌学诊断新技术(二)

和其它食品中是否存有SLTEC.1990年Feng.P等研制出大肠杆菌GUD（β-葡萄糖醛酸酶）基因的探针，GUD是AOAC认可的MUG（4-甲基伞形酮-β- D-葡萄糖醛酸），试验中检测的酶，现用PCR法扩增GUD基因，再用DNA探针杂交。MUG试验（即MUG在GUD作用下释放出4-甲基-7-羟香豆素，它在长波紫外光照射下产生兰色荧光）存在的问题是大肠杆菌中发现有MUG阴性分离物，包括大肠杆菌O157:H7血清型的所有菌株，而DNA探针证实GUD基因存在于所有大肠杆菌，包括O157:H7和志贺氏菌菌株

黄连上清丸微生物限度检查方法学验证

乳糖培养基100 mL中作阴性对照管。35 ℃~37 ℃培养18 h~24 h，取上述增菌液0.2 mL，加入5 mL的4-甲基伞形酮葡糖苷培养基（MUG）试管中，置35 ℃~37 ℃培养5 h~24 h，观察荧光，再加入靛基质试剂观察结果。 阴性菌对照组：采用革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌。验证大肠埃希菌取胆盐乳糖培养基100 mL，按试验组同法操作，其中加入金黄色葡萄球菌75 cfu做阴性对照管。35 ℃~37 ℃培养18 h~24 h，取上述增菌液0.2 mL