碎肉碳水化合物肉汤基础

微生物培养需要的基础培养基及特殊培养基的制备

(121℃)灭菌15分钟，即可备用。 三、半固体培养基 1、操作方法同固体培养基，但琼脂加入量较少，仅0.3-0.5%。 2、分装试管，灭菌后使试管直立，冷凝后即成半固体培养基 在基础培养基中加入少量琼脂即为半固体培养基，加入高浓度的琼脂就成为固体培养基，因此可以说基础培养基是配置特殊培养基的基础，配置任何培养基它的成分里都一定会含有基础培养基的。常见的微生物基础培养基有营养肉汤、蛋白冻水等等。

细菌的人工培养

基有基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基等。 按照培养基的物理性状可分为液体，固体和半固体三类。 以下介绍常用基础培养基的制备。 （一）肉汤培养基： 制法：称取营养肉汤粉1.8g（含牛肉膏0.3克g，蛋白胨1g、氯化钠0.5g）加入100ml蒸馏水中，用玻棒搅拌加热溶解。按需要分装于三角瓶或试管，瓶口或管口塞棉塞，包装后置高压蒸汽灭菌器内，在0.11Mpa（1.05公斤/厘米2）压力下，温度达1210C，维持15～20分钟。冷却后贴好标签，40C冰箱贮存

巴氏杆菌属（Pasteurella）

1.8）微米。卵圆形或杆状，单个、成对或少数成短链。感染动物体液或组织制片中的菌体两极浓染更为明显。用姬姆萨氏染色液或美兰染色，可见到薄荚膜。普通肉汤即可生长。除产气巴氏杆菌能产生微量气体外，本属各成员均能利用葡萄糖等碳水化合物，产生少量酸而不产气，有过氧化氢酶，常有氧化酶、还原硝酸盐、不液化明胶。甲基红（ MR）反应阴性， VP反应阴性，适温为 37℃。 DNA中的 G＋ C克分子含量为 36.5～ 40.05％。 　　本属菌寄生于哺乳动物和禽类，当外界剧变或机体抵抗力降低时，可成为急