没食子酰芍药苷

薄层色谱分析法对赤芍与伪品地榆的比较鉴别

对赤芍和地榆的性状、显微特征、薄层色谱等方面进行了比较鉴别，其中性状和显微特征以比较表形式列出，主要显示二者的区别点，介绍如下。 　　1  材料 　　赤芍对照药材粉末，批号121093-200405，地榆对照药材粉末，批号121286-200410，芍药苷对照品批号110736-200527，均为中国药品生物制品检定所提供，供粉末显微特征和薄层色谱鉴别用。赤芍和地榆饮片为宁波明贝中药业有限公司提供样品，赤芍批号20070506，地榆批号20070315，经笔者鉴定为正品赤芍和地榆

谈薄层色谱展开剂选择

类。人参皂苷：氯仿－甲醇－水(65:35:10)10℃以下放置的下层溶液或正丁醇－醋酸乙酯－水(4:1:5)的上层溶液或氯仿－醋酸乙酯－甲醇－水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液、芍药苷：氯仿－醋酸乙酯－甲醇－甲酸(40:5:10:0.2)、黄芩苷：醋酸乙酯－丁酮－醋酸－水(10:7:5:3)、橙皮苷：苯―醋酸乙酯―甲酸―水(1:12:2.5:3)的上层溶液、葛根素：氯仿－甲醇－水(14:5:0.5)、芦丁：醋酸乙酯－甲酸－水(8:1:1)。这类物质，由于存在糖的多羟基结构，苷元的结构

食品添加剂

广泛应用的廉价抗氧化剂。一般与BHA并用，并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。相对BHA来说，毒性稍高一些。 （3）PG：没食子酸丙酯。对热比较稳定。PG对猪油的抗氧化作用较BHA和BHT强些。毒性较低。 （4）TBHQ：特丁基对苯二酚。是较新的一类酚类抗氧化剂，其抗氧化效果较好。 二、漂白剂 这类物质均能产生二氧化硫，二氧化硫遇水则形成亚硫酸。除具有漂白作用外，还具有防腐作用。此外，由于亚硫酸的强还原性，能消耗果蔬组织中的氧，抑制