L-(一）岩藻糖

肝素如何影响a-l-岩藻糖苷酶测定

问：想知道肝素如何影响a-l-岩藻糖苷酶的测定，原理是什么，哪位专家可否告知？ 答：常用抗凝剂中肝素对反应有正基质效应，分析原因可能为肝素系多聚阴离子，表面带有大量的负电荷；在弱酸性条件下（pH=4.8，AFU酶催化最适pH），反应体系中蛋白质、脂蛋白等多带正电荷，易与肝素作用形成不溶性复合物。枸橼酸盐对该反应有负基质效应，可能与其和PNP/CPNP类底物有反应，具体原因尚需进一步的证实，终点法类型试剂也存在类似的基质效应，所以不主张使用肝素\枸橼酸盐缓冲体系抗凝剂。草酸盐、NaF、EDTA

岩藻糖

岩藻糖 　　岩藻糖 （fucose） 六碳糖的一种。又称6- 脱氧- L- 半乳糖，并可以看做是一种甲基戌糖。 　　自然界存在的岩藻糖绝大多数为L- 岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。 　　L- 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强

左旋茶氨酸 L-theanine

左旋茶氨酸 L-theanine 即谷酰基乙胺。是从茶叶中发现的（ Y． Saka-to， 1950）。与谷氨酸同样机制合成。