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可溶性果胶

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  • 百奥莱博
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  • 2025年07月06日
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    • 保质期

      6个月

    • 供应商

      北京百奥莱博科技有限公司

    • 保存条件

      4℃,避光

    • 规格

      25T

    特别提示:包括可溶性果胶(SP)检测试剂盒(咔zuò比色法)在内,本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!


    产品名称:可溶性果胶(SP)检测试剂盒(咔zuò比色法)
    产品货号:GL3113
    产品规格:25T

    用途:
    该试剂盒主要用于定量检测植物组织或果实中果胶含量。该25T试剂盒可以检测25-30左右个样本。

    注意事项:
    检测原理是果胶物质水解生成半乳糖醛酸,后者在硫酸溶液中咔zuò进行缩合反应形成紫红色的化合物,该化合物呈色强度与半乳糖醛酸浓度成正比,该化合物颜色在反应1-2h内呈色zuì深,当反应液颜色zuì深时在波长530nm处测定吸光度,通过与标准曲线比较,计算出样品中果胶含量

    储存条件:4℃,避光,6个月

    我公司销售的可溶性果胶(SP)检测试剂盒(咔zuò比色法),质量上佳,价格普惠,欢迎广大新老客户踊跃订购。

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    • 果胶

      将果皮搅碎至粒径2~3mm,置于蒸汽或沸水中处理5~8min,以钝化果胶酶活性。杀酶后的原料再在水中清泡30min,并加热到90℃5min,压去汁液,用清水漂洗数次,尽可能除去苦味、色素及可溶性杂质。榨出的汁液可供回收柚苷。干皮温水浸泡复水后,采取以上同样处理备用。 2.抽提 通常用酸法提取。将处理过的柚皮倒入夹层锅中,加4倍水,并用工业盐酸调ph至1.5~2.0,加热到95℃,在不断搅拌中保持恒温60min。趁热过滤得果胶萃取液。待冷却至50℃,加入1%~2%淀粉酶以分解其中的淀粉,酶作用终了

    • 果胶(pectin)

         D-半乳糖醛酸残基用α(1→4)糖苷键相连而成的多糖,其中某些羧基是其甲酯。由于酯化和聚合程度不同,果胶有许多种。广泛分布于植物界,特别在植物细胞的胞间层和初生壁中和纤维素结合在一起,是重要的粘合和支撑物质。新鲜水果、植物的根、叶和绿茎中果胶特别丰富。由于含有亲水基团,果胶与水有强大结合力,是有力的凝胶化剂,在食品、制药和化妆品工业中有广泛用途。

    • 果胶(pectin)

      果胶是由半乳糖醛酸和它的衍生物组成的多聚体。类似动物细胞的粘多糖,很容易形成水合胶。果胶在细胞壁中的作用主要是连接相邻细胞壁,并且形成细胞外基质,将纤维素包埋在水合胶中。  

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