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- 英文名:
H-Gly-Gly-Gly-OEt.HCl
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20
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上海吉至生化科技有限公司
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16194-06-2
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95%,100mg
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文献和实验二个以上的α -氨基酸以肽键连接起来而形成的化合物。根据构成氨基酸的数目 2、 3、 4……叫做二肽( dipeptide)、三肽、四肽……。大体上由 10以下的肽键形成的肽总称为寡肽 ( Oligopeptide),由多数肽键构成的肽总称为多肽。每个肽按照构成它的氨基酸的名称,从具有游离α -氨基的末端氨基酸依次命名。例如 称为甘氨酰丙氨酸的二肽。蛋白质是由一条或几条长链状多肽构成的。象谷胱甘肽和肌肽那样的低
是能对乳酸菌、链球菌等细菌以及鼷鼠等动物具有促进成长作用的一种维生素。蛋白质经胰蛋白酶分解而得到的多肽具有这种作用。因蛋白质的种类不同,其提取量也有差异,从胰岛素胰蛋白酶、糜蛋白酶、核糖核酸酶、烟草花叶病毒、酪蛋白、血红蛋白、大豆蛋白质、肝提取液、小麦粉、酵母、番茄汁等虽可得到比较有效的促长肽。但不能从卵白、明胶、鲑精蛋白( salmine)、胰蛋白酶抑制剂等物质中得到这种有效物质。在合成的多肽中,具有这种维生素作用的有丝氨酰 -甘氨酰 -谷氨酸、丙氨酰 -甘氨酰 -谷氨
可将二肽水解成二个氨基酸的酶。在不同的生物中具有其不同的特异性。现在知道有对应于甘氨酰-甘氨酸、甘氨酰-L-亮氨酸、X-L组氨酸、L-半胱氨酰-甘氨酸、L-脯氨酰-X(脯酰肽酶)、X-L-脯氨酸(脯氨肽酶)(X=氨基酸残基)等的二肽酶。
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