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- 2025年07月11日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
69
- 英文名：
L-Alaninamide hydrochloride
- CAS号：
33208-99-0
- 保质期：
1年
- 供应商：
江西江蓝纯生物试剂有限公司
- 保存条件：
RT
中文名称：L-丙氨酰胺yan酸盐
英文名称：L-Alaninamide hydrochloride；(S)-2-Aminopropionamide Hydrochloride
其他名称：L-丙胺酰胺yan酸盐
CAS号：33208-99-0
L-丙氨酰胺yan酸盐
C3H8N2O·HCl=124.57
级别：BR
含量：≥98.0%
比旋光度：+11.0～+13.0°
L-丙氨酰胺yan酸盐
性状(以下信息仅供参考)：白色结晶粉末。熔点212～217℃
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
保存：RT
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文献和实验在食品加工过程中，添加适量的化学物质，与食品中某些成分作用，使制品呈现良好的色泽，这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。 在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐，发色助剂为 L- 抗坏血酸（即 VC ）、 L- 抗坏血酸钠及烟酰胺（即 VPP ）等。 为了使肉制品呈鲜艳的红色，在加工过程中多添加硝酸盐与亚硝酸盐的混合盐。硝酸盐在细菌作用下还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在一定的酸性条件下会生成亚硝酸。一般屠宰后的肉困含乳酸， pH 约
AFADESI 空间代谢组学常测定出空间-时间的肾脏组织中代谢物主要有 N-乙酰组胺、磷酸丝氨酸、肌苷、果糖基赖氨酸等，运用鹿明生物空间代谢组学数据库鉴定肾脏组织中大类物质的检出占比如下图所示： 鹿明生物 AFADESI 空间代谢组学常测定出空间-时间的肿瘤组织中代谢物主要有天冬氨酸、脯氨酸、次黄嘌呤、腺嘌呤等，运用鹿明生物空间代谢组学数据库鉴定中肿瘤组织中大类物质的检出占比如下图所示： 鹿明生物 AFADESI 空间代谢组学常测定出空间-时间的肺组织中代谢物主要有L-乳酸、D-葡萄糖、水杨酸、柠檬酸盐
基高压灭菌后加入L-谷氨酰胺和碳酸氢钠的无菌的液体。另外可高压的谷氨酸盐（如L-丙氨酰-L-谷氨酰胺）可代替L-谷氨酰胺。 可高压灭菌的培养基在121℃、15psi，15分钟的条件下完全可达到灭菌效果及营养成分的最小损失，不需将灭菌时间延长。为保证高压灭菌的效果，灭菌设备的验证很关键。 4.2 过滤灭菌 可供过滤灭菌使用的滤膜很多，其材料多为polyethersulphone（PES）、尼龙、多聚碳酸盐、醋酸纤维素、硝酸纤维素、PTFE、陶瓷等。一般情况下采取正压过滤，正压过滤较之负压过滤具有
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