麦芽浸出粉

碎米饴糖

3～4天，但麦粒发芽温度最高不得超过33℃。 发芽后的麦芽加水磨碎，制成麦芽乳浆。 2．加工饴糖 （1） 原料处理。将碎米用水淘净，除去糖粉及其它杂质，然后放到浸泡桶（缸）中浸泡，使原料吸水膨胀。一般经过2小时，水分可达35%左右。 捞出浸泡好的碎米，放在竹筐或罗中，再用清水冲洗，清洗后放置片刻，使米料吸收其外皮上的水分。 （2） 初蒸。由于原料浸泡时间短，米粒吸水不足，故蒸煮分为初蒸和复蒸两次进行。初蒸一般10分钟左右，以最上层的米粒糊

还原糖和总糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

一、目的掌握还原糖和总糖测定的基本原理，学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。二、原理还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类，单糖都是还原糖，双糖和多糖不一定是还原糖，其中乳糖和麦芽糖是还原糖，蔗糖和淀粉是非还原糖。利用糖的溶解度不同，可将植物样品中的单糖、双糖和多糖分别提取出来，对没有还原性的双糖和多糖，可用酸水解法使其降解成有还原性的单糖进行测定，再分别求出样品中还原糖和总糖的含量（还原糖以葡萄糖含量计）。还原糖在碱性条件下加热被氧化成糖

猪服药后的十种忌口饲料

1、绿豆：绿豆可解百毒，亦可解百药，在给猪服药后应禁食。 2、高梁：高梁中含有鞣酸，收敛作用强，在猪服用泻药时禁用；另外鞣酸可使铁制剂变性，在治疗缺铁性贫血时，亦不能食用。 3、黄豆、豆饼：因黄豆中含钙、镁、铁等矿物质，如在服用四环素类药物(如四环素、土霉素等)的同时饲喂豆饼，可生成不溶于水的络合物.降低疗效，故应禁用。 4、麸皮：麸皮中富含磷而缺乏钙，在治疗佝偻病、软骨病、胆结石等疾病时禁用。 5、麦芽：麦芽叮抑制乳汁分泌，在使用催乳药时应禁用。 6、菠菜：菠菜中