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- Solarbio
- 北京
- BC0610
- 2025年07月15日
企业认证
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- 详细信息
- 询价记录
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2-8℃
- 保质期：
6个月
- 英文名：
α-amylase (α-AL) Activity Assay Kit
- 库存：
99
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- CAS号：
BC0610-50T/24S
- 规格：
50管/24样
α-淀粉酶（α-AL）活性检测试剂盒说明书
可见分光光度法
注意：本产品试剂有所变动，请注意并严格按照该说明书操作。
货号：BC0610
规格：50T/24S
产品组成：使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致，有疑问请及时联系索莱宝工作人员。
| 试剂名称 | 规格 | 保存条件 |
| 试剂一 | 液体40 mL×1瓶 | 常温保存 |
| 试剂二 | 液体10 mL×2瓶 | 2-8℃保存 |
| 试剂三 | 粉剂×2支 | 2-8℃保存 |
| 标准品 | 粉剂×1支 | 2-8℃保存 |
- 试剂一：若有黄色晶体析出，需加热溶解后再用；
- 试剂二：临用前取1支试剂三加入到1瓶试剂二中，置于常温水中并加热至煮沸，期间不断搅拌粉剂至溶解，用不完的试剂2-8℃保存4周；
- 标准品：10 mg无水葡萄糖。临用前加1 mL蒸馏水，配成10 mg/mL葡萄糖标准液，2-8℃保存2周。
淀粉酶负责水解淀粉，包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键，生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖，同时使淀粉的粘度降低，因此又称为液化酶。
淀粉水解酶催化淀粉水解生成还原糖，还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质，在540nm有吸收峰；通过测定540nm吸光度增加速率，计算淀粉酶活性。α-AL耐热，但是β-淀粉酶可在70℃钝化15min。因此粗酶液经过70℃钝化15min，就只有α-AL能够催化淀粉水解。
注意：实验之前建议选择2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵/匀浆器和蒸馏水。
操作步骤：“具体操作步骤详见“产品资料”附件”
注意事项：
吸光值大于1时，可以对样本进行适当稀释后测定。若吸光值过小，可以浓缩淀粉酶稀释液或者淀粉酶原液。注意同步修改计算公式。
相关发表文献：
- Yu Z, Yang Z, da Silva J A T, et al. Influence of low temperature on physiology and bioactivity of postharvest Dendrobium officinale stems[J]. Postharvest biology and technology, 2019, 148: 97-106.
- Chen M X, Zhu F Y, Wang F Z, et al. Alternative splicing and translation play important roles in hypoxic germination in rice[J]. Journal of experimental botany, 2019, 70(3): 817-833.
- QinYuan,ShangLin,YuanFu,et al. Effects of extraction methods on the physicochemical characteristics and biological activities of polysaccharides from okra (Abelmoschus esculentus). International Journal of Biological Macromolecules. November 2018;(IF3.909)
- Hashemi M, Mousavi S M, Razavi S H, et al. Comparison of submerged and solid state fermentation systems effects on the catalytic activity of Bacillus sp. KR-8104 α-amylase at different pH and temperatures[J]. Industrial crops and products, 2013, 43: 661-667.
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- 内容
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文献和实验| AuthorYongsen Shi, Hanhan Xue, Yilin Yao, Chuanyong Jing, Rutao Liu, Qigui Niu, Hui Lu | Publish_toCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL |
| IF15.1000 | PMID |
条件．影响α—淀粉酶活性的主要因素：pH值、温度和金属离子。一般α—淀粉酶在pH值为5.5—8.0时活性较稳定，pH值小于4时，酶易失去活性．但有些α—淀粉酶是偏酸性或偏碱性的，如黑曲酶生产的α—淀粉酶最适合的pH值为4，在pH值为2.5、温度为40℃时，处理30min后仍有一定的活性，但在pH值为7、温度为55℃，处理15min，α—淀粉酶几乎失活。而用米曲酶生产的α—淀粉酶则相反，在pH值为7、温度为55℃时，处理15min，酶活性无损失，但在pH值为2.5时，酶的活性完全消失。目前所用的α—
α-酮戊二酸脱氢酶 α-ketoglutarate dehy-drogenase
三羧酸循环中的一种酶。是一种催化α -酮戊二酸琥珀酰 CoA反应的复合酶，需要 NAD和 CoA为辅基。 EC． 1． 2． 4、 2 α -酮戊二酸 CoA NAD 琥珀酰 CoA NADH H 此外，尚有 TPP、核酸、 FAD参予反应。整个反应机制与丙酮酸脱氢酶催化的反应极为相似。分子量约 250万。 主要为 3种单位酶组成：α -酮戊二酸酶（硫辛酰胺）（ EC1． 2． 4． 2产生琥珀二氢核糖酸，分子
甾类（化合物）17α-羟化酶 steroid 17α－hy- droxylase，s eroid 17α-monooxygeoase
甾类（化合物）17α-羟化酶 steroid 17α－hy- droxylase，s eroid 17α-monooxygeoase 存在于睾丸、肾上腺的微粒体部分。是一种在甾类分子的17α位置上引入羟基的酶。EC1、14、99、9。需要有分子态氧和NADPH存在，与P－450有关。例如将黄体酮和孕（甾）烯醇酮各自成为17α-羟基黄体酮和17α-羟基孕烯醇酮。在鼠的肾上腺中不存在此酶。
