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上海研生
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CBS
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文献和实验多吃这种氨基酸,就能延缓衰老?厦大研究找到驱动衰老的关键因素
-丝氨酸的合成,进而导致衰老进程的加速和认知功能障碍。研究还发现在下丘脑回补 Menin 蛋白或在饮食中添加 D-丝氨酸可以显著改善年老小鼠的衰老表型和认知障碍。 这一研究揭示了以前未知的生理衰老驱动因素,并表明补充简单的氨基酸可能会减轻一些与衰老相关的变化。 图片来源:Plos Biology 主要研究内容 下丘脑中的 Menin 减少会加速全身衰老 研究人员首先检测了幼鼠和老年小鼠脑 7 个区域内 Menin 的变化趋势,发现随着年龄的增长,下丘脑 Menin 的下降最为显著
亦称磷酸化丝氨酸,是细菌、动物、酵母等丝氨酸生物合成的中间产物之一,它是通过醣酵解中间产物磷酸甘油酸脱氢所产生的磷酸羟基丙酮酸的氨基转移反应而形成。
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