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- 萍聚
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- 山东
- 2025年07月11日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 现货状态：
现货
- 执行标准：
国标
- 产品用途：
食品、保健品
- 曾用名：
L-缬氨酸
- 批准文号：
国标
- 供应商：
萍聚
- 库存：
745120
- 英文名：
L-valine
- 保质期：
2年
- 规格：
kg
L-缬氨酸
一种天然的人体必需氨基酸。
CAS号：72-18-4
MDL号：MFCD00064220
EINECS号：200-773-6
中文名 L-缬氨酸 外文名 L-valine 分子式 C5H11NO2 分子量 117.15 贮存方法 密封阴凉干燥避光保存 用 途 人体必需氨基酸，可制药 别 名 2-氨基-3-甲基酸；
简介
别名名称：2-氨基-3-甲基酸 L-穿心排草氨基 L-异戊氨酸
更多别名：2-Aminoisovaleric acid -2-Amino-3-methylbutyric acid L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid 2-Amino-3-methylbutanoic acid
编号系统
CAS号：72-18-4
MDL号：MFCD00064220
EINECS号：200-773-6
RTECS号：YV9361000
BRN号：1721136
物性数据
1. 性状：白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦
2. 密度（g/mL，25/4℃）：1.23
3. 熔点（℃）：295-300 (subl.)(lit.)
4. 折射率：28 ° (C=8, HCl)
5. 比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)
6.溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇
用途
1.属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
2.氨基酸类药。营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。
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文献和实验苏联的高斯（ G． P． Gause）等从短芽孢杆菌（ B-acillus brevis）的培养液得到的多肽抗菌物质（ 1944）。 S来自Советский的第一个字母С（英语为 S）。苏联短杆菌肽是由 L-缬氨酸、 L-鸟氨酸、 L-亮氨酸、 D-苯丙氨酸、 L-脯氨酸各二分子所组成的环状肽，对革兰氏阳性菌有效（ 1μ g/ml就有净菌作用）。对人体的毒性不大，因此有对体内炎症和皮肤感染作局部使用的。
缬氨霉素 valinomycin 一种环状多肽类抗菌素，由极暗黄链霉菌（ St－ reptomyces fulvissimus， 1955）和津岛链霉菌（ S． tsusimaensis， 1964）中得到。化学结构式是 [D-缬氨酸）－（ L-乳酸）－（ L-缬氨酸）－（ D－α -羟基异缬草酸） -]3。对革兰氏阳性菌有效。可用于治疗为睡眠病原虫感染的小鼠。也可以使 K 在线粒体或红血球膜中的转运增快，在研究工作中常被采用。被解释为因疏水性环状结构包裹着 K 在其中心而通过膜
相关专题 细胞培养基的配制 组成蛋白质的基本单位。不同种类的细胞对氨基酸的要求各异，但有几种氨基酸细胞自身不能合成，必须依靠培养液提供，这几种氨基酸称为必需氨基酸。其中谷氨酰胺是细胞合成核酸和蛋白质必需的氨基酸，在缺少谷氨酰胺时，细胞生长不良而死亡。 必需氨基酸包括L-谷氨酰胺、L-组氨酸、L-异亮氨酸、L-亮氨酸、L-赖氨酸、L-蛋氨酸、L-苯丙氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸等。
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