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- 2025年07月08日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 样本：
食品中亚硝酸盐含量测试盒
- 库存：
41
- 标记物：
详见说明书
- 适应物种：
详见说明书
- 应用：
检测法
- 检测方法：
可见分光光度法
- 检测范围：
详见说明书
- 供应商：
上海博湖
- 规格：
50管/48样
产品名称： 食品中亚硝酸盐含量测试盒50管/48样图片
规格：50管/48样
测试方法：可见分光光度法
测定意义：在食品中，亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定，在食品加工业中作为保色剂，以维持肉制品的良好外观，并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生，提高食用肉制品的安全，但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品，可诱发消化系统癌变。
注意事项：
①食品中亚硝酸盐含量测试盒50管/48样图片加入试剂的顺序应一致，以保证所有反应板孔温育的时间一样。
②使用干净的塑料容器配置洗涤液。
③按照鸡血红蛋白(HB)ELISA检测试剂盒说明书中标明的时间、加液的量及顺序进行温育操作。
④底物A应挥发，避免长时间打开盖子。底物B对光敏感，避免长时间暴露于光下。避免用手接触，有毒。实验完成后应立即读取OD值。
⑤洗涤酶标板时应充分拍干，不要将吸水纸直接放入酶标反应孔中吸水。
⑥使用一次性的吸头以免交叉污染，吸取终止液和底物A、B液时，避免使用带金属部分的加样器 。
⑦实验中不用的板条应立即放回包装袋中，密封保存，以免变质。
⑧试剂应按标签说明书储存，使用前恢复到室温。稀稀过后的标准品应丢弃，不可保存。
⑨不用的其它试剂应包装好或盖好。不同批号的试剂不要混用。保质前使用。
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米勒-海顿琼脂/MH琼脂/MHA;抗菌素药物敏感性试验;250克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌;RT;
抗生素Ⅰ号培养基(PH7.8-8.0)/抗生素1号培养基(PH7.8-8.0)/阿奇霉素检定培养基/Antibiotic Agar NO.1;链霉素、卡那霉素、庆大霉素、克拉霉素、妥布霉素、阿米卡星红霉素、阿奇霉素等药品效价测定;250克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌;RT;
抗生素Ⅱ号培养基(PH6.5-6.6)/抗生素2号培养基(PH6.5-6.6)/Antibiotic Agar NO.2;四环素、土霉素等的效价测定;250克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌;RT;
抗生素Ⅷ号培养基/抗生素8号培养基/Antibiotic Agar NO.8;去甲万古霉素的效价测定;250克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌;RT;
新生霉素增菌肉汤/mEC肉汤/mE.Coli Broth;用于大肠杆菌O157选择性增菌;250克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌;RT;
N-(2-乙酰氨基)-亚氨基二乙酸二钠盐ADA-2Na41689-31-0含量：≥98.0%
2-氨基-2-甲基-1,3-丙二醇AMPD115-69-5含量：≥98.0%
N-三（羟甲基）甲基甘氨酸TRICINE
N-三（羟甲基）甲基-2-氨基乙磺酸TES7365-44-8含量：≥98.0%
N-三（羟甲基）甲基-2-氨基乙磺酸钠盐TES sodium salt70331-82-7含量：≥98.0%
MDK Protein Human 重组人 Midkine / MDK 蛋白
MDA-MB-435S 人导管癌细胞
HA Others Influenza B 乙型流感 (B/Florida/4/2006) 血凝素HA2 (Hemagglutinin) 人细胞裂解液 (阳性对照)
A549人非小细胞肺癌细胞 A549 cells in human non small cell lung cancer F-12K+10% FBS
人膀胱癌细胞;5637(HTB-9)
人胚胎心肌组织来源细胞;CCC-HEH-2 人小气道上皮细胞完全培养基 100mL
CL-0282HO-8910PM(人高转移卵巢癌细胞)5×106cells/瓶×2
TNFSF11 Others Mouse 小鼠 RANKL / OPGL / TNFSF11 / CD254 人细胞裂解液 (阳性对照)
小鼠颌下腺上皮细胞完全培养基 100mL
L W-3A小鼠皮下结缔组织细胞 L W-3A mice subcutaneous connective tissue cells DMEM培养基+10%FBS
IL1A Protein Mouse 重组小鼠 IL-1 alpha / IL1A / IL1F1 蛋白
P3X63Ag8.653(小鼠骨髓瘤细胞) 5×106cells/瓶×2 L6(大鼠成肌细胞)
食品中亚硝酸盐含量测试盒50管/48样图片MDK Protein Human 重组人 Midkine / MDK 蛋白
MDA-MB-435S 人导管癌细胞
HA Others Influenza B 乙型流感 (B/Florida/4/2006) 血凝素HA2 (Hemagglutinin) 人细胞裂解液 (阳性对照)
A549人非小细胞肺癌细胞 A549 cells in human non small cell lung cancer F-12K+10% FBS
人膀胱癌细胞;5637(HTB-9)
人胚胎心肌组织来源细胞;CCC-HEH-2 人小气道上皮细胞完全培养基 100mL
操作流程：
1. 食品中亚硝酸盐含量测试盒50管/48样图片 从室温平衡20min后的铝箔袋中取出所需板条，剩余板条用自封袋密封放回4℃。
2. 设置标准品孔和样本孔，标准品孔各加不同浓度的标准品50μL；
3. 样本孔中加入待测样本50μL；空白孔不加。
4. 除空白孔外，标准品孔和样本孔中每孔加入辣根过氧化物酶（HRP）标记的检测抗体100μL，用封板膜封住反应孔，37℃水浴锅或恒温箱温育60min。
5. 弃去液体，吸水纸上拍干，每孔加满洗涤液（350μL），静置1min，甩去洗涤液，吸水纸上拍干，如此重复洗板5次（也可用洗板机洗板）。
6. 每孔加入底物A、B各50μL，37℃避光孵育15min。
7. 每孔加入终止液50μL，15min内，在450nm波长处测定各孔的OD值。
食品中亚硝酸盐含量测试盒50管/48样图片 液体类标本（细胞培养上清、组织匀浆、血清、血浆、尿液、胸水、腹水、脑脊液等）；2、样本保存：请尽早检测，2-8℃保存一天；需更长时间须冷冻（-20℃或-70℃）保存。如需周期收集样本，请将样本及时分装标号后，置-20℃或-70℃保存；3、请提前告诉我们：您样本的种属、样本数量、待测指标及其他特殊要求。
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文献和实验标志物，核酸包括 DNA、mRNA、miRNA、lncRNA、circRNA 等，这些组分参与了细胞的各种代谢以及生理活动的变化。 图二 外泌体组分分布（图片来源于网络） 一、为什么要研究外泌体？ 外泌体是细胞与细胞间通讯中起关键作用的胞外基质成分，广泛参与细胞间物质运输与信息传递，调控细胞生理活动；同时，外泌体具有抗原提呈、免疫逃逸等免疫调节作用和诱导正常细胞转化，促进肿瘤发生及转移的作用；此外，外泌体还可以作为“天然的纳米粒子”来进行药物递送，装载的药物类型包括小分子化学药物、蛋白质和肽、核酸
稠环芳香烃化合物的分析等。GC在药品成分分析及其质量监控或鉴别的应用领域仍比较活跃[36]。运用GC方法研究天然植物中的脂肪酸或其他成分的研究报告也很多，对牛奶和鱼肉中有机氯等农药的残留量、谷物中噻吩甲氯的残留量、酱油中的1，3-二氯-2-丙醇、食品中的胆固醇和亚硝酸盐等的测定均有报道。此外，GC方法也用于三甘醇等工业产品的质量分析[37,38]。 利用GC方法研究热力学参数的报道相对较少，谢建军[39]研究了聚合物溶剂体系的气液平衡，张玉清等[40]研究了聚辛烯-1与不同溶剂的热力
恩泽康泰进军家畜外泌体研究领域——全面解锁猪/牛/羊/鸡外泌体研究
作为餐桌上重要的动物性食品，生肉及不同加工烹饪炮制后的猪/牛/羊/鸡肉来源外泌体成分是否改善，是否会影响到人类饮食健康和营养调控。 例如：猪初乳和成熟乳的外泌体的比较蛋白质组分析揭示了不同的功能蛋白质组，功能分析强调了与稳态调节相关的途径在初乳外泌体中上调，以及内皮细胞发育和脂质代谢等途径在成熟牛奶外泌体中上调，有助于基本了解其对婴儿发育的影响，也有助于推进代乳品的生产(J Proteomics. 2021 Oct 30;249:104338. IF=3.3 2区)；猪乳来源
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