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- maxdragon
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- 2025年07月16日
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β-环糊精系新型的药用辅料及食品添加剂，可广泛应用于食品、药品制造业上，它是一种良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂，在制药上主要用于增大药物的稳定性，防止药物氧化和分解，提高药物的溶解度和生物利用度，降低药物的毒性和副作用，以及用于掩盖药物的异味和不良气味。在食品制造方面，主要用来消除异味和异臭，提高香料、香精及色素的稳定性，增强乳化能力及防潮能力等。
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文献和实验问：看到有文献将β-环糊精交联后作柱材料，用于从水溶液中吸附α-淀粉酶，吸附上去后再用溶剂把α-淀粉酶洗下来，也有人在α-淀粉酶的水溶液中加入β-环糊精或羟丙化β-环糊精来提高α-淀粉酶的稳定性。疑问： β-环糊精与淀粉都是多糖（β-环糊精是7个葡萄糖围成的筒状结构），用β-环糊精作柱材料，不怕被淀粉酶水解吗？文献上的实验温度都是37度。 答：环糊精无半缩醛羟基，故无还原性，对酸稳定，普通淀粉酶难水解。
摘 要：报道了用硅酮固定液 OV-17改性，以自制的非水溶性 β-环糊精聚合物为固定相，采用超动态法制备出柱效高，热稳定性好的弹性石英毛细管柱。对毛细管柱的活性、极性、热稳定性等色谱性能进行了考察，已对一系列手性化合物进行拆分。 β-环糊精由于具有多个手性碳原子及独特的笼状空穴结构，对许多手性化合物具有极高的选择性，作为一种手性固定相发展十分迅速［1，2］。天然环糊精熔点高，成膜性能差，需将其进行衍生化。目前，大多采用 β-环糊精烷基化和酰基化改性，改善其成膜性能，提高柱效。同时采用
）系统及技术；淋巴靶向给药（注射）系统及技术；能实现2级靶向，3级靶向药物制剂的系统及技术等。 3、给药新技术及药物新剂型 高效、速效、长效、靶向给药新型药物，药物控释纳米材料，新型给药技术和装备，缓释、控释、透皮吸收制剂技术，蛋白或多肽类药物的口服制剂技术。包括：纳米技术、脂质体技术、微囊释放新技术等。 4、制剂新辅料 β-环糊精衍生物、微晶纤维素和微粉硅胶等固体制剂用辅料，具有掩盖药物的不良口感、提高光敏药物的稳定性、减少药物对胃肠道的刺激性、使药物在指定
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