沙门氏菌显色培养基

特别提示：包括沙门氏菌显色培养基在内，本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！

产品名称：沙门氏菌显色培养基
英文名称：Salmonella Chromogenic Medium
产品规格：1000(mL)

沙门氏显色培养基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外，其它沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。在食品污染中，主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌，本培养基的特异性非常高，可达98%，是一种很理想的快速检测培养基。
成份(g/L)：
特殊营养物质 21.0
显色剂 0.25
琼脂 15.0
pH 7.3±0.1 25℃
添加剂：15ml(已配套，无需另购)
此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。
用法：称取本品7.26g加入200ml蒸馏水，加入添加剂3ml，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热10-20分钟。冷却至45-50℃时，倾入无菌平皿。
注意制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在37℃的培养箱中倒置放置1-2小时。
操作步骤：
1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
2、取1ml样品液加入9ml RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中，36℃的增菌培养242小时；
3、用3mm接种环取1环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做2个平板；
4、36℃培养24～28h，沙门氏菌(伤寒沙门氏菌除外)显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色；
5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃培养12-16小时，挑取单菌落做沙门氏菌全*(代"套")生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。
质量控制：
1、外观
此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈淡红色。制备好的平板呈淡红色固体培养基。
2、微生物试验
在36℃培养24～28h小时：
方法的局限性：
本培养基不能直接鉴定伤寒沙门氏菌，其它沙门氏菌的特异性可达98%，准确性非常高，有时可能需做其它补充试验。
典型特征：
典型沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌显蓝色绿色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。
贮存：
制备好的平板可保存2-5天，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处，保存温度2-8℃，注意避光保存。
失效：
干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
注意
此培养基仅供实验室使用。