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植酸含量测试盒
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12个月
上海信裕生物科技有限公司
阴凉干燥
50管/48样
价格 : 询价
规格 : 100管/96样
测试方法:微量法
测定意义:
植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷酸盐,它主要存在于植物的种子、根干和茎中,其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。
植酸含量测试盒测定原理:
磺基水杨酸-显紫红色,在500nm下有最大吸光值。在pH6.0-6.5的环境下,植酸和铁离子结合使溶液颜色变淡,测定吸光度的降低来检测植酸含量。
所需的仪器和用品:
酶标仪、烘箱、水浴锅、可调式移液器、96孔板、金属震荡仪、蒸馏水
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