美国迈图生物发酵\抗生素发酵\食用菌发酵消泡剂SAG471

生物发酵\抗生素发酵消泡剂SAG471
SAG471可以用于水性和非水体系，对于发泡体系有持久的抑泡效果，其高效性（甚至在低浓度）为客户提供了高性价比的选择。SAG471应用领域广阔，可用于抗生素的有氧发酵（包括含有放线菌的体系）、疫苗等。SAG471可以在水中自分散。目前SAG471已经广泛应用于黄原胶、达托霉素、安斯菌素、土霉素、红霉素、盘尼西林、利福霉素复合物、头孢菌素C、真菌淀粉酶等产品的生产。低添加，无毒。
产品特性：
可提高发酵罐的有效容量
持久的抑泡效果
发酵过程中的高效控泡
水中自分散
灭菌条件下稳定
耐热耐压
典型物理性能：
外观： 白色油状液体
有效成分含量％ ： 100%
比重25/25° C：0.993
粘度在25 ° C（搅拌后）：2500 cP
保质期：24个月

使用方法：
SAG471可直接使用或用系统溶液稀释后在用于发酵体系，务必保证消泡剂完全面均一地分散于体系之中。

稀释：1份消泡剂和3-10分系统溶液混合；缓缓搅拌至消泡剂均匀分散。混合液在间断搅拌下应能长时间的均匀分散。
最佳性价比：提前稀释并持续加入到发酵体系当中。
建议起始浓度：10-200ppm

储存和取用：
SAG471消泡剂适合在室温下储存，应该避免产品长时间或反复暴露于极限温度下，这可能导致产品分层。如果产品已经发生分层，可在搅拌均匀后正常使用。  
包装：209kg/桶    
产地：美国    

有氧发酵领域为什么选用消泡剂SAG471
消泡剂SAG471是美国迈图公司（MOMENTIVE）生产的。迈图公司成立已经有75年的历史，前身是美国GE东芝公司，目前公司年销售额25亿美元。
SAG471是迈图公司在1974年根据客户要求就成功开发的消泡剂产品。目前已经被欧美一些大的医药化工公司使用多年。产品已经通过Kosher和Halal 认证，可用于清真国家的药品。
SAG471应用领域广阔，可用于有氧发酵的抗生素（包括含有放线菌的体系）、维生素、酵母发酵香精、氨基酸、疫苗等。SAG471是一个100%有效成分的消泡剂，可以在水中自分散。
迈图SAG471的作用原理和优势
一、SAG471在发酵罐中可以快速消除发酵液表面的泡沫，利于实现发酵效率最大化；
二、SAG471只消除培养基表面的泡沫，不会造成发酵液内部脱气，因而不会影响发酵液中的溶解氧（DO, Disolved Oxygent）的浓度。空气持续以微泡的形式存在于发酵液中，微生物与微泡中的氧气有更多的接触面积，利于微生物的生长代谢。一些比较差的消泡剂也能快速消泡，但不仅消除了培养基表面的气泡也将发酵液内部的气泡脱除，溶解氧也随之流失，在后面的发酵过程产品基本处于无氧或缺氧状态，大大降低了菌苗成活率。相比之下SAG471对溶解氧没有负面作用，发酵液内部会一直处于溶解氧与气泡共存的有氧发酵状态，缩短发酵时间，提高生产率和菌苗收率。
三、发酵液内部空气能够穿透SAG471的有机硅分子，不阻碍发酵液中空气的传递。
四、一些传统的消泡剂含有C原子（比如植物油类）会被产品中细菌利用形成大的分子从而堵塞超滤膜。SAG471消泡剂本身是惰性的与细菌和微生物不反应，不堵塞超滤膜，从而提高生产效率。
五、 SAG471添加量非常小，通常情况下只需要10-200PPM， 有利于纯化过程中提高产品纯度。
六、SAG471是一个耐高温的消泡剂，可以与培养基一起高温灭活后仍然保持高活性。差的消泡剂在高温灭活后会产生变色或失去消泡能力。
七、SAG471消泡剂在发酵后期只需要用活性炭吸附就能轻松吸附然后煅烧消除，而一些消泡剂（比如聚醚类的）在后期用活性炭不易吸附仅能存放过滤液中到达一定量才能浓缩后煅烧，浪费大量资源和人力。
使用消泡剂SAG471相对于其他消泡剂的发酵体系，发酵时间缩短，提高生产效率。另外产品添加量小，毒性低，不堵塞过滤膜等有点能明显提高产品的产率。