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低温保存
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现货
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鹿森生物
- CAS号:
8001-25-0
- 规格:
瓶装
一般描述
橄榄油中富含酚类成分角鲨烯葡糖苷。特级初榨橄榄油(VOQ)富含抗氧化剂和潜在的活性氧清除剂。[1]橄榄油富含单不饱和长链脂肪酸,不易氧化。橄榄油可破坏黄嘌呤氧化酶活性,并可能具有调节肿瘤进展的潜力。[2]橄榄油中的生物酚可能在代谢紊乱、心血管疾病和神经变性中起到保护作用。[3]
应用
橄榄油已被用作小鼠代谢表型的口服补充剂 [4]。它已被用于溶解维生素E[5]、乳清蛋白[6]和药物。[7]
生化/生理作用
橄榄油对健康的益处来自于其较高的单不饱和脂肪比例,以及其抗氧化剂成分:羟基酪醇、橄榄苦苷和油橄榄酚。
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文献和实验Impaired marrow osteogenesis is associated with reduced endocortical bone formation but does not impair periosteal bone formation in long bones of SAMP6 mice.
Silva MJ, et al.
Journal of Bone and Mineral Research, 20, 419-419 (2005)
remazole brilliant blue (Sigma #R8001) in 1.0ml 10% SDS (can be frozen as a stock).2. Dilute 100 ul BioRad broad range MW marker in 100 ul DDW (see above)3. Dialyse O/N in 1lt coupling buffer (0.2M Na2HPO4, pH 9.2)4. Dialyse for several hrs next day in 1 lt
weight markers. 1. Dilute 10 mg remazole brilliant blue (Sigma #R8001) in 1.0ml 10% SDS (can be frozen as a stock). 2. Dilute 100 µl BioRad broad range MW marker in 100 µl DDW (see above) 3. Dialyse O/N in 1lt coupling buffer (0.2M Na2HPO4, pH 9.2
的每日膳食中营养素供给量》规定,饮食脂肪的供给量为年龄45岁以上应占总热能20%~25%。 2.脂肪质量:饮食脂肪的质比量对动脉粥样硬化发病率影响更加重要。饮食脂肪由甘油三酯等组成。人体每天必须从食物中获得不饱和脂肪酸亚油酸,称为必需脂肪酸。亚油酸是合成具有重要生理活性物质的原料,可降低血清胆固醇浓度和抑制血凝,防止动脉粥样硬化形成;与冠心病发生关系非常密切。鱼类含有较多多不饱和脂肪酸,吃鱼较多的日本人和吃橄榄油较多的地中海沿岸居民冠心病发病率并不高。丹麦人摄入脂肪140g/d,而英美
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