卵磷脂

溶血卵磷脂 lysolecithin

磷脂质的一种。亦称溶血磷脂酰胆碱（lysoph-osphatidylcholine）。是卵磷脂被磷脂酶 A水解生成的一种化合物。有甘油骨架的 1位羟基上酰基结合成酯的化合物（磷脂酶 A2 分解产物）及 2位上结合的化合物（ A1 分解产物）。不溶于丙酮、乙醚，有强溶血作用。残剩的脂肪酸酯（构造式中的 RCO-）容易被溶血磷脂酶水解，产生脂肪酸和甘油磷脂酰胆碱。自然界中仅有少量存在，容易由蛇毒和胰液磷脂酶 A的作用生成。由肝脏微粒体的酰基 CoA转移酶的作用，与酰基 CoA进行反应而生成

卵磷脂的提取及鉴定

一、实验目的 1.加深了解磷脂类物质的结构和性质。 2.掌握卵磷脂的提取鉴定的原理和方法。 二、实验原理 磷脂是生物体组织细胞的重要成分，主要存在于大豆等植物组织以及动物的肝、脑、脾、心等组织中，尤其在蛋黄中含量较多(10%左右)。卵磷脂和脑磷脂均溶于乙醚而不溶于丙酮，利用此性质可将其与中性脂肪分离开；此外，卵磷脂能溶于乙醇而脑磷脂不溶，利用此性质又可将卵磷脂和脑磷脂分离。 新提取

卵磷脂酶试验

　　卵磷脂酶试验是检验技师考试的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家参考。 　　（1）原理：有的细菌产生卵磷脂酶（α-毒素），在钙离子存在时，此酶可迅速分解卵磷脂，生成浑浊沉淀状的甘油酯和水溶性磷酸胆碱。 　　（2）培养基：l%卵黄琼脂平板。 　　（3）方法：将被检菌划线接种或点种于卵黄琼脂平板上，于35℃培养3～6h. 　　（4）结果：若3h后在菌落周围形成乳白色混浊环，即为阳性，6h后混浊环可扩展至5～6mm. 　　（5）应用：主要用于厌氧