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1,3,6,8-四(4-羧基苯)芘933047-52-0
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文献和实验、销售过程中污染食品;②环境中的化学污染物通过食物链和生物富集作用而转移到作为食品的动植物体内;③某些污染物通过溶解、机械转移、附着而污染食品;④加工烹调不合理,如烟熏火烤造成苯并(a)芘的污染;⑤有些污染物在食品加工或贮存过程中,在适宜条件下形成亚硝胺;⑥误食用农药拌过的粮种,把砷化物、亚硝酸盐误当食盐食用,误将钡盐当明矾使用 ;⑦生产操事故,或选用原料不当,使化学毒物混入食品,如日本的森永奶粉事件等。 化学毒物中毒的发生多属偶然,但后果严重,故应加强宣教,防止食品污染和误食
的有机溶剂可以增加样品组分的溶解度并且改变溶剂的分离选择性,还可以减少某些组分的拖尾现象。缓冲液用来控制展开剂的pH值,如在阳离子交换树脂中,经常采用醋酸、枸橼酸、磷酸缓冲液;在阴离子交换树脂中,则采用氨水、吡啶等缓冲液。另外也可通过加入某些盐类溶液来调节展开剂的离子浓度。 常用的离子交换色谱展开剂有四种类型: ①pH=3.0~8.0的各种离子强度的缓冲溶液,如pH8.0的0.005mol/L磷酸缓冲液或pH3.4的2mol/L氯化钾或氯化钠溶液; ②盐
溶剂可以增加样品组分的溶解度并且改变溶剂的分离选择性,还可以减少某些组分的拖尾现象。缓冲液用来控制展开剂的pH值,如在阳离子交换树脂中,经常采用醋酸、枸橼酸、磷酸缓冲液 ;在阴离子交换树脂中,则采用氨水、吡啶等缓冲液。另外也可通过加入某些盐类溶液来调节展开剂的离子浓度。 常用的离子交换色谱展开剂有四种类型: ①pH=3.0~8.0的各种离子强度的缓冲溶液,如pH8.0的0.005mol/L磷酸缓冲液或pH3.4的2mol/L氯化钾或氯化钠溶液; ②盐溶液,如0.1~
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