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- HZbscience
- HZ0826-0005
- 中国/欧洲
- 2025年07月14日
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- 详细信息
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- 库存：
大量
- 英文名：
2,3-Dehydrokievitone
- 保质期：
1-3年
- 供应商：
上海沪震实业有限公司
- 保存条件：
常温或2-8℃保存
- 规格：
5mg/10mg
【Product Name】 2,3-Dehydrokievitone
【CAS Number】 74161-25-4
【中文名称】 2,3-脱氢维酮
【Chemical Name】 4H-1-Benzopyran-4-one,3-(2,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-8-(3-methyl-2-buten-1-yl)-
【Chemical Formula】 C20H18O6
【Molecular Weight】 354.36
【Chemotaxonomic Group】 异黄酮类/二氢异黄酮类 Isoflavones/Isoflavanones
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文献和实验、山楂、辣椒等)的含量更为丰富。 维生素C具有很强的还原性。易被氧化成脱氢维生素C。脱氢维生素C仍保留维生素C的生物活性，在动物组织内被谷胱甘肽等还原成维生素C。在pH>7.5时，脱氢维生素C易将其分子构造重新排列，使其内酯环裂开，生成没有活性的二酮古洛糖酸。维生素C、脱氢维生素C和二酮古洛糖酸合称为总维生素C。 食物中的总维生素C包括还原型和脱氢型两种形式。食物陈旧，贮存日久以及经过烹调处理的食物，其中有相当一部分维生素C成为脱氢型，此种形态的维生素C仍有85
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