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大肠菌群快速纸片检测试剂盒

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  • ¥880
  • 上海雅吉
  • SYH-100325
  • 2025年07月14日
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      上海雅吉生物科技有限公司

    大肠菌群快速纸片检测试剂盒
    (食品、饮料)
    使
    【包装规格】60/ 180
    【预期用途】用于大肠菌群的检测
    【检验原理】应用灭菌的滤纸吸收选择性培养基,细菌通过滤纸纤维膨胀而被固定并生长繁殖,大肠菌群在发育时伴随产生琥珀酸脱氢酶将纸片上的TTC(红四碳唑)还原成不可逆的Formazane产生红色色素,即大肠菌在纸片培养上呈红菌落,菌落周围产生黄圈是大肠菌分解乳糖产酸使指示剂变色的结果。
    【储存条件及有效期】2℃~8℃保存  有效期12个月
    【标本处理】
    1、样品处理:液体样品按国标方法进行;固体样品,取 25g 样品,研碎加入25ml灭菌盐水混匀。
    2、接种:液体样品吸取三个1mL分别涂布于三疑于三张纸片,再吸取1︰10、1︰100稀释液各三个1ml,分别涂布于三张纸片。固体样品,吸取1︰1混悬液三个1mL( 1g )分别涂布于三张纸片,再吸取1︰10、1︰100稀释液各三个1ml,分别涂布于三张纸片,
    而后用手轻轻压平,置36± 1℃ 温箱,培养15小时观察结果。
    【检验方法】将接种好的纸片,袋口朝上,竖直放置于 37℃ 培养箱中培养12~18小时。
    【结果判断】
    1、 纸片上出现紫红色菌落,其周围有黄圈者为阳性。
    2、 纸片为一种颜色,无菌落生长者为阴性。
    3、 纸片呈紫色,有紫红色菌落,其周围无黄圈者为阴性。
    4、 酸性食品接种后,纸片变黄,经培养后无紫红色菌落为阴性。
    5、 纸片变色呈现不典型菌落,结果可疑者,应做复发酵进验证。
    【结果报告】根据纸片的阳性片数,查对大肠菌群MPN检索表,报告之。
    【注意事项】
    1、应避光低温( 10℃ 以下)保存,并注意防潮,如发现纸片变为粉红色即为失效。
    2、检查酸性食品时,需用10%无菌碳酸钠溶液调PH至中性后,再检测。
    3、可疑结果的判断:
    大肠菌群量的多少与结果的显示密切相关,可出现3种不同现象:⑴菌量较大(≥103cfu/ml),整个纸片变黄而又无红色斑点(或红晕);⑵菌量适中(102~103 cfu/ml),整个纸片也变黄,但有小而密集的红色斑点;⑶菌量较少(≤102cfu/ml),纸片可呈紫蓝色,并有散在或较密集的红色斑点,其周围变黄。因此菌量较大时,可能出现可疑现象。此时应通过加大样品稀释度或进一步做复发酵进行证实。其它可疑现象也可通过发酵实验进行确认。
     
    1. 确认试验的方法:进行确认试验,用灭菌摄子无菌操作将可疑纸片移种到乳糖发酵管里,置 37℃ 24小时培养后,对其产酸产气者判为大肠菌群阳性,否则判为阴性。
    大肠菌群快速纸片检测试剂盒


     
    大肠菌群最可能数(MPN)检索表
    阳  性  管  数 MPN           100ml(g) 95%可信限
    1ml(g)×3 0.1ml(g)×3 0.01ml(g)×3 下限 上限
    0 0 0 <30    
    0 0 1 30 <5 90
    0 0 2 60    
    0 0 3 90    
    0 1 0 30 <5 130
    0 1 1 60    
    0 1 2 90    
    0 1 3 120    
    0 2 0 60    
    0 2 1 90    
    0 2 2 120    
    0 2 3 160    
    0 3 0 90    
    0 3 1 130    
    0 3 2 160    
    0 3 3 190    
    1 0 0 40 <5 200
    1 0 1 70 10 210
    1 0 2 110    
    1 0 3 150    
    1 1 0 70 10 230
    1 1 1 110 30 360
    1 1 2 150    
    1 1 3 190    
    1 2 0 110 30 360
    1 2 1 150    
    1 2 2 200    
    1 2 3 240    
    1 3 0 160    
    1 3 1 200    
    1 3 2 240    
    1 3 3 290    
    2 0 0 90 10 360
    2 0 1 140 30 370
    2 0 2 200    
    2 0 3 260    
    2 1 0 150 30 440
    2 1 1 200 70 890
    2 1 2 270    
    2 1 3 340    
    2 2 0 210 40 470
    2 2 1 280 100 1500
    2 2 2 350    
    2 2 3 420    
    2 3 0 290    
    2 3 1 360    
    2 3 2 440    
    2 3 3 530    
    3 0 0 230 40 1200
    3 0 1 390 70 1300
    3 0 2 640 150 3800
    3 0 3 950    
    3 1 0 430 70 2100
    3 1 1 750 140 2300
    3 1 2 1200 300 3800
    3 1 3 1600    
    3 2 0 930 150 3800
    3 2 1 1500 300 4400
    3 2 2 2100 350 4700
    3 2 3 2900    
    3 3 0 2400 360 13000
    3 3 1 4600 710 24000
    3 3 2 11000 1500 48000
    3 3 3 ≥24000    

     

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