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- jichun
- 上海
- SJ-JC10705
- 2025年07月23日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
低温
- 库存：
12
- 供应商：
上海机纯实业有限公司
- CAS号：
7784-26-1
- 规格：
500g
英文名：Aluminum ammonium sulfate
别名： 铵明矾;十二水合硫酸铝铵;铝铵矾
CAS号： 7784-26-1
分子式： H4S2AlNO8·12H2O
分子量： 453.33
MDL： MFCD00149958
介绍： 有微甜的收敛味。在120℃时失去10分子结晶水，在250℃时进一步失水，280℃以上分解。其水溶液呈酸性反应。
熔点： 94·5℃
比重： 1·64
储存条件： RT
溶解性： 易溶于甘油，能溶于水，不溶于醇，
用途： 软水，焙粉，媒染剂，浆纸，鞣革，制造颜料，镀铜，澄清剂。
敏感性： 易吸潮
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硫酸铝铵试剂管理窍门：
一般按用途可以分为通用试剂、高纯试剂、分析试剂、仪器分析试剂、临床诊断试剂、生化试剂、无机离子显色剂试剂等，有四种常用规格：
1. 优级纯或一级品(GR 精密分析和科学研究工作)。
2. 分析纯或二级品(AR 重要分析和一般研究工作)。
3. 化学纯或三级品(CP 工矿及学校一般化学实验)。
4. 实验试剂(L.P.)。
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文献和实验膨松剂指是以小麦粉为主要原料的糕点、饼干等焙烤食品及膨化食品生产用的添加剂，亦称疏松剂、膨胀剂和面团调节剂。在和面工序中加入疏松剂，在焙烤或油炸过程中它受热而分解，产生气体使面胚起发，体积胀大，内部形成均匀致密海棉状多孔组织，使食品具有酥脆、疏松或柔软等待征。疏松剂亦用于水产品、豆制品、羊奶和代乳品。分为碱性疏松剂、酸性疏松剂、复合水松剂和生物疏松剂。 我国规定允许使用的膨松剂有：碳酸氢钠(钾)、碳酸氢铵、轻质碳酸钙（碳酸钙）、硫酸铝钾（钾明矾）、硫酸铝铵（铵明矾）、磷酸
各成分的染色强弱是与细胞成分及染色剂的性质有密切关系：两者之间的亲和力强，染色就深；亲和力弱或无，染色也就浅或无。 但是，染色的实际情况是极为复杂的，组织细胞的染色作用，还随所用溶液的pH值而变动。 2.8.3染色剂和染色液的配制 Deiafield氏苏木精 Deiafield氏苏木精配方 苏木精 4g 无水酒精 25m l 10％铵明矾(硫酸铝铵)水溶液 400
在绿色食品生产、加工过程中，A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要，均可使用食品添加剂，在AA级绿色食品中只允许使用天然的食品添加剂，不允许使用人工化学合成的食品添加剂，在A级绿色食品中可以使用人工化学合成的食品添加剂，但以下产品不得使用：（1）亚铁氰化钾 （2）4-己 基间苯二酚 （3）硫磺 （4）硫酸铝钾 （5）硫酸铝铵 （6）赤藓红 （7）赤藓红铝色锭 （8）新红 （9）新红铝色锭 （10）二氧化钛 （11）焦糖色(亚硫酸铵法。加氨生产） （12）硫酸钠(钾） （13）亚硝酸钠（钾）
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