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- 赛泓瑞
- A800732-500g
- 2026年08月19日
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- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2~8°C
- 英文名：
α-Amylase
- 库存：
大量
- 供应商：
安元生物
- CAS号：
9000-90-2
- 规格：
500g
产品概述
耐高温α-淀粉酶是安元生物供应的高品质化学试剂产品，经过严格的质量控制和纯度检测，适用于分子生物学、生物化学、细胞培养等各类科研实验。产品纯度高、稳定性好，可满足不同实验需求。
产品参数
| 产品名称 | 耐高温α-淀粉酶 |
| 品牌 | 安元生物 |
| 货号 | A800732-500g |
| CAS号 | 9000-90-2 |
| 保存条件 | 2~8°C |
产品特点
1. 高纯度：经过严格的质量控制，纯度符合实验要求。
2. 稳定性好：批次间性能一致，保证实验重复性。
3. 适用性广：适用于多种实验体系和研究方向。
应用领域
分子生物学实验、生物化学研究、细胞培养、基因工程、蛋白质研究等领域。
注意事项
1. 仅供科研使用，不可用于临床诊断或治疗。
2. 请按推荐条件保存，避免受潮和污染。
3. 使用前请仔细阅读技术资料，规范操作。
关键词
耐高温α-淀粉酶、化学试剂、安元生物
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文献和实验淀粉酶主要有耐中温(60—70℃)和耐高温(90-95℃)．根据酶反应动力学分析，温度每升高10℃，反应速度提高1—2倍，故耐高温。α—淀粉酶具有反应速度快、效率高、成本低等优势．α—淀粉酶是一种金属酶，Ca2+使α—淀粉酶保持适当的构象，从而维持其最大的活性和稳定性．除Ca2+外，其它二价碱金属离子Ba2+、Mg2+等也有维持α—淀粉酶活性的作用．耐中温α—淀粉酶为适应生产工艺的高温条件，有时需添加Ca2+等稳定剂，但耐高温α—淀粉酶在Ca2+浓度很低时，稳定性就很好。在实际使用时，不需添加Ca
问：看到有文献将β-环糊精交联后作柱材料，用于从水溶液中吸附α-淀粉酶，吸附上去后再用溶剂把α-淀粉酶洗下来，也有人在α-淀粉酶的水溶液中加入β-环糊精或羟丙化β-环糊精来提高α-淀粉酶的稳定性。疑问： β-环糊精与淀粉都是多糖（β-环糊精是7个葡萄糖围成的筒状结构），用β-环糊精作柱材料，不怕被淀粉酶水解吗？文献上的实验温度都是37度。 答：环糊精无半缩醛羟基，故无还原性，对酸稳定，普通淀粉酶难水解。
一、原理 淀粉性种子在萌动过程中，胚释放出来的赤霉素能诱导糊粉层细胞中α-淀粉酶基因的表达，引起α-淀粉酶生物合成，并分泌到胚乳中催化淀粉水解为糖。通过碘试法比色测定淀粉在酶催化反应过程中的消耗量，可以定量分析α-淀粉酶的活力。 二、材料、仪器设备及试剂 （一）材料：大麦、小麦种子 （二）仪器设备：1. 分光光度计；2. 恒温箱；3. 水浴锅；4. 移液管；5. 烧杯；6. 试管；7. 青霉素小瓶；8. 镊子；9. 刀片。 （三）试剂：1. 1%次氯酸
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