- ￥190
- jichun
- 上海
- E21001-500g
- 2026年01月30日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
低温
- 英文名：
Potassium pyrophosphate
- 库存：
50
- 供应商：
上海机纯实业有限公司
- CAS号：
7320-34-5
- 规格：
500g
中文名：焦磷酸钾
英文名：Potassium pyrophosphate
别名： 焦磷酸四钾
CAS号： 7320-34-5
分子式： K4P2O7
分子量： 330.34
MDL： MFCD00011393
介绍： 易潮解，浓度为1%的水溶液pH=10·2。焦磷酸钾具有其他缩合磷酸盐的所有性质。
熔点： 1090℃
比重： 2.534
储存条件： RT
外观： 白色结晶性粉末
溶解性： 易溶于水，溶液呈碱性，不溶于醇，热至180℃失去两分子结晶水，至300℃时则完全失水。25°C时100g水中的溶解度为187g。
敏感性： 易吸潮
焦磷酸钾感谢您一直以来对我们公司的信任，我们也将会以的质量，优惠的价格回报您，跟您报价都是当前市场的价格，如果后期价格上涨，请您谅解，为了节约采购成本，在现有库存的情况下，您可以选择多备一些货，产品很走俏，一个价格，希望您能够理解！
英文名：Potassium pyrophosphate
别名： 焦磷酸四钾
CAS号： 7320-34-5
分子式： K4P2O7
分子量： 330.34
MDL： MFCD00011393
介绍： 易潮解，浓度为1%的水溶液pH=10·2。焦磷酸钾具有其他缩合磷酸盐的所有性质。
熔点： 1090℃
比重： 2.534
储存条件： RT
外观： 白色结晶性粉末
溶解性： 易溶于水，溶液呈碱性，不溶于醇，热至180℃失去两分子结晶水，至300℃时则完全失水。25°C时100g水中的溶解度为187g。
敏感性： 易吸潮
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文献和实验相关实验
钾、焦磷酸钾、聚磷酸钾等溶液或其混合液。此时，可添加硝石、亚硝酸盐发色。盐类溶液的浓度为1～8%的水溶液，温度尽量保持在0～7℃左右，浸渍时间为1～5天。 5.将盐类溶液浸渍后的鱼肉填充到肠衣中，填充后可直接加热蒸煮；也可在10～50℃下放置2～10小时，以提高肉质的柔软性和弹性。 6.放置2～10小时后蒸煮，在85～90℃下至少加热60分钟。 7.蒸煮后放入熏制室，在熏烟温度为40～50℃的条件下熏制1～4小时，也可先熏制后蒸煮。 实例1 将金枪鱼肉切成边长
技术资料暂无技术资料 索取技术资料
焦磷酸钾
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