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- 英文名:
Malvidin 3-O-glucoside
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大量现货
- 供应商:
上海研谨/杭州研谨
- CAS号:
18470-06-9
- 规格:
1mg
锦葵素-3-O-葡萄糖苷
分析标准品,HPLC≥95%
Malvidin 3-O-glucoside
CAS号:18470-06-9
分子式:C23H25O12
分子量:528.89
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货号 |
规格/参数/品牌 |
价格 |
货期 |
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YJ-B22279-1mg |
分析标准品,HPLC≥95% |
¥2000.00 |
现货 |
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YJ-B22279-5mg |
分析标准品,HPLC≥95% |
¥6800.00 |
现货 |
产品介绍
外观:粉末
储存条件:2-8℃
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文献和实验参考文献(6篇)
6. [IF=4.8] Cai-yun LIU et al."The protective effect of cyclodextrin on color quality and stability of Cabernet Sauvignon red wine1."Journal of Integrative Agriculture.2023 Oct;:
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由 D-半乳糖和 D-葡萄糖 1, 6-结合成的二糖的一种。 化学的系统名称用 O-α -半乳吡喃糖基 -( 1→ 6) -D-葡萄吡喃糖。在还原基一侧再结合上果糖,则成为棉子糖( raffinose)形态的三糖,即蜜三糖。在植物界广泛存在着这一类物质,例如锦葵( Malva) sylvestris var. mauritiana)的抽提液中就存在蜜二糖。
指 2分子 D-葡萄糖α -1, 4成键的二糖。按化学系统命名法称为 4-O-α -D-葡萄吡喃糖基 -( 1→ 4) -α -D-葡萄吡喃糖。由于用麦芽或从麦芽抽提出的糖化酶(淀粉酶)作用于淀粉溶液生成的化合物,所以产生这一名称。作为天然的淀粉的代谢产物,并不象蔗糖那样最初是由生物细胞合成利用的二糖物质。具有比蔗糖甜度低的良好甜味,发酵性能也佳,所以以淀粉为原料的制造麦芽糖的工业很早以来就很发达。可被α -葡萄糖苷酶分解成 D-葡萄糖,因此动物
,但因受内源性葡萄糖昔酶的干扰,而且使用NaN3或KSCN可能导致α-淀粉酶的异构,同时带来其它一些不利因素,被IFCC拒绝成为参考方法。最近,日本Toyob。公司新底物2-氯-4-硝基苯-o-半乳糖-麦芽糖苷(Cal-G2-α-CNP),与G3-CNP相比,在非还原性末端用半乳糖代替葡萄糖,从而避免了内源性葡萄糖苷酶的影响。我们对此作了方法学探讨。现将报道如下: 淀粉酶能水解3个葡萄糖单体以上的以α-1,4糖苷键相连的麦芽寡糖,Winn Deen等经实验证实Amy对G3
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