松酯醇二葡萄糖苷,63902-38-5,标准品

糖类

性质 　　单糖都是无色晶体，味甜，有吸湿性。极易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。单糖有旋光性，其溶液有变旋现象。   　　（二）化学性质 　　单糖主要以环状结构形式存在，但在溶液中可与开链结构反应。因此，单糖的化学反应有的以环式结构进行，有的以开链结构进行。 　　1．差向异构化 　　葡萄糖用稀碱液处理时，会部分转变为甘露糖和果糖，成为复杂的混合物。这咱变化是通老祖宗醇式中间体来完成的。   D-果糖、D-甘露

气相色谱固定相研究进展

℃分离了二乙苯、二甲酚、氯代酚、溴代酚、氯苯胺、硝基甲苯、溴代苯甲酯、硝基苯胺和硝基苯甲酸酯的邻、间、对位异构体，进而他们又研究了α-CD、β-CD和γ-CD甲基化衍生物的保留行为。由于CDs的甲酰胺溶相作固定相的柱温不能高，而全甲基化CD\-s的熔点又偏高，所以从1988年起，Konig等对环糊精各种衍生物作手性固定相进行了系统的研究，他们合成了八-(3-o-丁酰基-26-二-o-戊基)-γ-环糊精，把它涂渍在50m玻璃毛细管色谱柱上分离了蛋白质、氨基酸、α-，β-羟基酸、二及多羟基化合物、醇

王镜岩《生物化学》第三版笔记

醇或固醇构成的酯。 四、磷脂（复合脂） （一）甘油磷脂类 最常见的是卵磷脂和脑磷脂。卵磷脂是磷脂酰胆碱。脑磷脂是磷脂酰乙醇胺。 卵磷脂和脑磷脂都不溶于水而溶于有机溶剂。磷脂是兼性离子，有多个可解离基团。在弱碱下可水解，生成脂肪酸盐，其余部分不水解。在强碱下则水解成脂肪酸、磷酸甘油和有机碱。磷脂中的不饱和脂肪酸在空气中易氧化。 （二）鞘氨醇磷脂 神经鞘磷脂由神经鞘氨醇（简称神经醇）、脂肪酸、磷酸与含氮碱基组成。脂酰基与神经醇的氨基以酰胺键相连，所形成的脂酰