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上海一基实业有限公司
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文献和实验系 4, 8-二羟喹啉 -2-羧酸,相当于 8-羟基犬尿酸。因具有 8-羟喹啉的结构,与金属离子可生成有色的螯合物,其铁盐呈深绿色。从施喂色氨酸的白鼠尿中分离出来( L. Musajo, 1935),后来发现缺乏维生素 B6 也排出此物质( S. Lephovsky等, 1943)。在生物体内与从犬尿氨酸生成犬尿酸一样,在犬尿氨酸转氨酶的作用下由 3-羟犬尿氨酸生成。根据古武弥四郎等( 1952— 1954)的实验,在同时给予脂肪酸(例如丁酸)和色氨酸时,此物质的排出可异常地增高
羟基直接跟苯环连接的化合物叫酚。酚和醇都含有羟基,所以它们能发生相似的反应。但是酚羟基受到苯环的影响,酚中的O—H键远比醇中的O—H键容易断裂,所以酚的酸性比醇强(例如苯酚的pK a =10,乙醇的pK a =17)。酚的C—OH键比醇的C—OH键牢固,因此酚难发生成酯反应和成醚反应。另一方面,由于羟基对苯环的影响,酚容易在酚羟基的邻、对位发生亲电取代反应。此外,酚分子中有烯醇式结构( ),能跟氯化铁发生显色反应。
,一般是不稳定的。羟基跟碳碳双键连接的醇叫烯醇(如—CH=CHOH)。它们一般不稳定,容易互变成比较稳定的醛或酮。一元醇命名时,选含有羟基的最长碳链作主链,编号从靠近羟基的一端开始。多元醇的命名基本上同一元醇,只是在“醇”字前面用数字注明羟基的数目和位次。 . 醇发生的化学反应主要是O—H键断裂和氢原子被取代、C—OH键断裂和羟基被取代及脱羟基的反应。又由于羟基的影响,跟羟基连接的碳原子上的氢比较活泼,容易被氧化而生成相应的醛或酮。醇的化学活泼性跟羟基碳原子上连接的烃基数目和种类有关。
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