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上海一基实业有限公司
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25085-50-1
【CAS号】:25085-50-1
【分子式】:(C6H3ORS2)N
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文献和实验,一组使用 NaHS 处理,一组则不作处理;然后用荧光马来酰亚胺染料 Alexa Fluor 488 C5 maleimide(下文简称MAL,Invitrogen,A10254)标记半胱氨酸上的硫醇基团,使正常的半胱氨酸通过 -S- 与 MAL 连接,而硫巯基化的半胱氨酸通过二硫键 -S-S- 与 MAL 连接,如下图: 图 1. 文献 Fig. 6G,硫巯基化分析步骤 接下来加入 DTT,硫巯基化蛋白上特有的二硫键就会被解开,导致荧光 MAL 分子脱落,荧光信号减弱。所以,荧光信号发生变化就验证
蒜氨酸( alliin)存在于大蒜中,研碎的大蒜由于酶(蒜氨酸酶)的作用而生成蒜素( allic-in),当它与维生素 B1 发生作用时就会生成不对称的二硫化维生素 B1 ——蒜硫胺素(硫胺素烯丙基二硫化物)(藤原元典、松川泰三)。此化合物比 B1 更客易为肠道吸收,也容易在细胞组织内移动,可还原成 B1 显示在体内的持续性。通过与 B1 结合的蒜硫胺素的烯丙基的变化,可研制出许多容易吸收的长效的 B1 制剂。
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