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- 2025年07月16日
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文献和实验1、范围本标准规定了肉桂酸甲酯（结晶体）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于工业级肉桂醇、甲酸为主要原料，添加对甲基苯磺酸作为催化剂，甲苯做为溶剂，经甲酰化反应而制得的肉桂酸甲酯（结晶体）。本品主要用于食品中作为香精（如配制樱桃、草莓和葡萄等型香精）。化学名称：苯基丙烯酸甲酯 分子式：C10H10O2 相对分子质量：176.22（按1987国际原子量）结构式：2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改
乙酸乙酯萃取(60ml×3)，合并有机相并用80ml的饱和食盐水洗涤，无水MgSO4干燥，过滤，蒸除溶剂得到淡黄色的固体。 (2)L-Tyrosine-OMe L-酪氨酸甲酯盐酸盐的合成 向装有回流冷凝器的150ml单口瓶中加入50ml无水甲醇，冰水浴冷却下10min内地家乙酰氯6ml，并继续搅拌5min。将酪氨酸2.5g一次性加入，然后缓慢升温至回流，反应3小时。蒸除溶剂得到产品L-Tyrosine-OMe盐酸盐备用。 (3)N-Boc-L-Trypophan
基团（接头）。最简单而最常用的基团是氯甲基。但是，由于用于氯甲基化的氯甲基乙醚有致癌作用；并且PS的氯甲基化被认为是一个潜在的麻烦反应。因此它增加附着在聚合物上其它官能团被污染的机会；同时，人们主要从两个方面对数值作了改进。①在苯环上导入-Cl、-NO2、-CONHR等吸电子基团；②将苄酯形式改为更易酸解的二苯甲酯或烷氧苄酯。在BOC化学中，通常认为①可能增强对酸的稳定性，不过裂解产率可能稍低一些，但总的还是认为有利的。Atheron和Sheppard则认为改进后的树脂可通过不包含氯甲基化和其它的傅氏
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