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- 2025年07月11日
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文献和实验作如下分类： C 18 甾类化合物：发情激素〔雌（甾）酮，雄（甾）二醇、雌（甾）三醇等〕 C 19 甾类化合物：性激素〔睾（甾）酮。二氢睾（甾）酮等〕 C 21 甾类化合物：黄体激素（黄体酮等）和副肾皮质激素〔皮质（甾）醇、醛甾酮等〕 C 24 甾类化合物：胆汁酸（胆酸、脱氧胆酸、胆碱酸）
图1表明：在5min内，椰子油醇酸树脂水解甲酯化产物一一得到了良好的分离。出峰顺序为，脂肪酸碳数为8碳的辛酸甲酯、10碳的癸酸甲酯、12碳的月桂酸甲酯、14碳的豆蔻酸甲酯、16碳的棕榈酸甲酯、醇酸树脂中苯酐形成的邻苯二甲酸二甲酯、18碳的硬脂酸甲酯、18碳单烯的油酸甲酯、18碳双烯的亚油酸甲酯。 对多种型号的椰子油醇酸树脂进行分析，结果列于表1。 表1 椰子油醇酸树脂水解产物的质谱峰面积数据% 从表1中邻苯
、紫外线、高压、有机溶剂、酸、碱等）的影响时，可使维持空间结构的次级键断裂，性质改变，生物活性丧失，称为蛋白质的变性。 13、蛋白质的复性：导致蛋白质变性的因素除去后，某些蛋白质又可重新回复天然构象，表现出天然蛋白质的生物活性，称为蛋白质的复性。 14、 基因：是核酸分子中贮存遗传信息的遗传单位，是指贮存有功能的蛋白质多肽链或RNA序列信息及表达这些信息所必需的全部核苷酸序列。 15、 基因组：细胞或生物体中，一套完整单倍体的遗传物质的总和称为基因
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