风味蛋白酶 酶和辅酶

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北京百奥莱博科技有限公司专业生产供应风味蛋白酶 酶和辅酶，产品信息：

类别：酶和辅酶

产品名	产品编号	包装规格
风味蛋白酶	QN0396	500g

品牌：百奥莱博

编号：QN0396

产地：国产|进口

风味酶是本公司利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺微滤、超滤、真空冷冻干燥技术精制而得，严格控制微生物的数量，可达到食品级标准。

产品特点：

1、风味酶包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链，将其彻底降解为氨基酸，也可以用于彻底水解蛋白质，增进和改善水解液的风味。

2、在一定温度，pH值及底物浓度下，风味酶中的外切酶和动植物水解液中的苦味多肽蛋白质发生反应，生成水解动物蛋白(HAP)或水解植物蛋白氨基酸水解液(HVP)，然后这些水解物和氨基酸一起与还原糖发生Maillard反应，产生各种不同风味的天然香气和味道。

3、使用风味酶酶解动物蛋白后的水解液，水解彻底，蛋白有效利用率超过90%，其氨基酸量高，风味佳、浓郁、无苦味。

4、酶制剂是一种纯天然的生物蛋白质，在食品加工处理后就会失活，因此对于人体更为安全、无毒害作用，并且经过酶加工后的肉类食品含有大量的氨基酸类营养物质，对人体健康非常有益。

风味蛋白酶 酶和辅酶专业优质供应商：北京百奥莱博科技有限公司

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我公司严格遵守“质量优先、客户优先、技术优先、服务优先”“四项优先”原则；风味蛋白酶已被广泛应用于化学、化工、生命科学的基础研究和开发应用等诸多领域，并销往全国各地，公司客户遍布国内各大学、医院、研究所、卫生防疫、制药公司、生物公司等单位，得到广大客户的一致好评。我们的宗旨是“为客户提供最优质的产品和服务”。 百奥莱博以技术为核心并拥有完善的市场营销体系、现代化管理体系和专业化物流配送系统，最大程度满足国内外生命科研人员的产品需求。公司专门设立优质完善的客服中心及技术中心，第一时间为客户解决技术支持、产品跟踪以及售后等相关问题，旨在生命科学和医学科学研究领域创造具有国际竞争力的自主知识产权品牌产品。欢迎社会各界朋友前来洽谈业务，共创辉煌！

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编号	类别	名称
QN0299	蛋白类	β-乳球蛋白 来源于牛奶
QN0767	其他生化试剂	吲哚美辛
QN0850	其他生化试剂	没食子酸丙酯
QN0155	碳水化合物类	D-山梨醇
QN1276	蛋白质研究	非变性蛋白预制胶(12%)
QN1159	蛋白质研究	DAB法显色试剂盒(小鼠/兔IgG)
QN0606	其他生化试剂	硫酸铵
QN0513	酶和辅酶	胶原酶Ⅰ Gibco
QN0311	蛋白类	植物血球凝集素P
QN0175	碳水化合物类	L(+)鼠李糖
QN1243	蛋白质研究	封闭绵羊血清(原液)
QN0952	核酸扩增(PCR)	dNTPs Mix(25mM each)
QN0179	碳水化合物类	水溶性淀粉
QN0769	其他生化试剂	4-溴-2-氟苯甲醛
QN0550	其他分子生物学试剂	酵母RNA
QN1237	蛋白质研究	1×TBST缓冲液
QN1285	蛋白质研究	变性蛋白预制胶(12%)
QN0268	蛋白类	重组人胰岛素
QN0370	酶和辅酶	TG酶-肉丸专用
QN1104	蛋白质研究	4×SDS-PAGE分离胶缓冲液(PH=8.8)
QN0909	RNA纯化	RNA抽提试剂(25:24:1)
QN1155	蛋白质研究	ECL化学发光法检测试剂盒(人IgG)
QN0116	维生素类	维生素B3(烟酸)
QN0039	抗生素类	盐酸环丙沙星

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