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- 2025年12月06日
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北纳创联
硫代硫酸钠滴定溶液标准物质
【产品ID号】178242
【产品编号】BWZ8018-2016
【中文名称】硫代硫酸钠滴定溶液标准物质
【产品来源】北京标准物质网www.biaowu.com
【产品规格】500ml，0.1mol/l
【产品类别】国家标准物质 >> 食品检测
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文献和实验一．实验原理： 在溴酸钾的标准溶液中，加入过量的溴化钾，将溶液酸化，发生反应生成溴。在有过量溴存在的强酸性溶液中（盐酸浓度1mol/L），胱氨酸和溴1：5发生反应，剩余的溴用碘化钾还原，析出的碘可用硫代硫酸钠标准溶液滴定。 二．实验内容和实验步骤： 1．硫代硫酸钠标准溶液的配制：称取约3.1-3.2g的带5个结晶水的硫代硫酸钠，用新鲜蒸馏水溶解，加入少量碳酸钠，稀释到约500ml，贮在棕色瓶子里。 2．准确称取0.1740-0.1744g溴酸钾基准
脂的一个重要常数。 本实验使用溴化碘(IBr)进行碘值测定。IBr的一部分与不饱和脂肪酸起加成作用，剩余部分与碘化钾作用放出碘，放出的碘用硫代硫酸钠滴定。具体反应过程如下： 加成反应：─CH═CH─ + IBr─→ C2H2IBr 释放碘： IBr+KI ─→ KBr + I2 滴定： I2+2Na2SO4 ─→2NaI +Na2S4O6 试剂和器材 一、试剂 Hanus溴化碘溶液：取12
。用0.05mol/L硫代硫酸钠溶液迅速滴定至瓶内溶液呈浅黄色。加入1%淀粉约1mL，继续滴定。将近终点时，用力振荡，使碘由四氯化碳全部进入水溶液内。再滴至蓝色消失为止，即达到滴定终点。用力振荡是滴定成败的关键之一，否则容易滴过头或不足。如果振荡不够，四氯化碳层呈现紫色或红色，此时需继续用力振荡使碘全部进入水层。 滴定完毕放置一些时间后，滴定液应返回蓝色，否则就表示滴定过量(为什么？)。另作两份空白对照，除不加油样品外，其余操作同上。滴定后，将废液倒入废液瓶，以便收回四氯化碳。 注意：实验中
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