手机验证
询价列表
暂时没有已询价产品
微信扫一扫分享
分享到新浪微博
分享到丁香园论坛
美菱生物医疗冷库系列食品冷库
企业认证
详询
中科美菱
充足
食品冷藏库被广泛用于海鲜、水产品、肉类等食品的贮藏中。冷藏库是把有不同温度需求的物品保存在不同温度的冷藏库内做短期或长期的贮藏。冷藏食品要求冷藏库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。低温冷藏库是在-20℃以下,用于储藏含乳制品的冷饮的冷藏库库温应设定在-20℃~-28℃,一般来说冷藏库冷藏是将有此类需求的食品,在它要求的温度下保质储存。因为,温度降至-15℃以下,食品冻结率较高,酶类和微生物基本上停止活动及生长,氧化的作用也会非常缓慢。所以食品可以贮藏较长时间,并有较好的冷藏质量。
1、食品冷库特点
(1) 冷藏库材料新颖
冷藏库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,冷藏库可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。冷藏库特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷藏库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
(2) 冷藏库技术先进
冷藏库采用无霜速冻制冷方式,配置国内外名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜, 冷藏库控制方式有微电脑智能控制。冷藏库制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
(3) 冷藏库装拆方便
冷藏库库体板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,冷藏库装拆搬运方便,安装工期较短,小型中型冷藏库库2-5天即可交付使用,冷藏库库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
(4) 冷藏库适用广泛
冷藏库库温分别是-18℃~-23℃,+5℃~-5℃,+8℃~+2℃和+15℃~+8℃。并可实现一库双温或多温,满足各行各业不同用户的需要。
2、食品冷库分类
按使用性质分类生产性冷藏冷库、分配性冷藏冷库、中转性冷藏冷库、零售性冷藏冷库,根据需要冷库中设置预冷间、速冻间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间等。根据冷库库温的不同,冷库围护结构的库板厚度不同规格100mm,150mm,200mm;保证库温的稳定和良好的保温性能。
(1) 哌酸处理温度:冷却间0℃-2℃短暂冷却;
(2) 速冻处理温度:使肉体中心温度快速达到-15℃;
(3) 低温冷藏储存:冷藏间温度-18℃--25℃;
肉类冻结贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解,氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以纯化酶的分解。减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。通常肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上。
风险提示:丁香通仅作为第三方平台,为商家信息发布提供平台空间。用户咨询产品时请注意保护个人信息及财产安全,合理判断,谨慎选购商品,商家和用户对交易行为负责。对于医疗器械类产品,请先查证核实企业经营资质和医疗器械产品注册证情况。
马上登录 或注册,即可保存询价历史