2-氯-D-葡萄糖

大鼠N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAG）酶联免疫分析

大鼠 N- 乙酰 - β -D- 氨基葡萄糖苷酶（ NAG ） 酶联免疫分析 试剂盒使用说明书 本试剂仅供研究使用         目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中N- 乙酰- β-D- 氨基葡萄糖苷酶（NAG ） 的 含量。 实验原理：     本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中 大鼠 N- 乙酰 - β -D- 氨基葡萄糖苷酶（ NAG ） 水平。用纯化的 大鼠 N- 乙酰 - β -D

喝完「无糖饮料」还想吃甜食？原来人们对糖的渴望，无法被甜味剂替代，答案都在肠道里！

Neuropod 细胞（图片来源：Borhóquez Lab, Duke University） 虽然感觉甜味取决于舌头，但研究表明十二指肠也可以将糖分与甜味剂区分开来。蔗糖是 D-葡萄糖和 D-果糖组成的二糖。与 D-果糖或甜味剂三氯蔗糖不同，D-葡萄糖在十二指肠腔时会产生强烈的偏好。事实上，先前接触过 D-葡萄糖的动物会在几分钟内识别出进入肠道的糖分。而当绕过小肠时，这种识别 D-葡萄糖的能力就会消失，这表明十二指肠上皮是「糖传感器」细胞所在的地方。但到目前为止，由于缺乏以时间和空间精度控制肠道感觉

葡萄糖氧化酶 glucose oxidase

从特异青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中发现的酶。它能催化 D-葡萄糖 O2 D-葡糖酸（的δ -内酯） H2 O2 的反应。 EC1． 1． 3． 4．特异青霉（ P． notatum）的酶以其显有抗菌性而引入注意。因此，也有葡糖氧化酶（ notatin）的称呼，现已清楚，抗菌性是由于反应生成的 H2 O2 具灭菌作用。提纯物含有 2分子的 FAD，作为电子受体，除 O2 外，也能与 2， 6，二氯酚、靛酚反应。该酶对葡萄糖具有特异性。米氏