D-酒石酸

D环 D－loop

指DNA双链的局部，由具有互补性单链 DNA与之结合所产生的环状结构。当 DNA复制开始，在原来的双链中仅一方被新合成的短 DNA单链被置换的情况下可以见到（为 Displacement loop之简称）。可通过人工使 DNA单链结合来制成此结构。由 RNA单链所产生的类似结构称为 R环。  

酒石酸 tartaric acid

  　　即二羟基琥珀酸。有二个不对称碳原子，有四种立体异构体，即：右旋型（ D型， L型）、左旋型（ L型， D型）、内消旋型、外消旋型。通常，外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或 K盐、 Ca盐、 Mg盐的形态广泛分布于高等植物中，特别是多存在于果实和叶中。在制造葡萄酒时，会沉积大量酒石（氢钾盐）。另外，在霉菌和地衣类中也常见到它的存在。最近分离到的酒石酸发酵细菌（ Gluconoba-cter suboxydans的变异菌株），在体

2D Gel Electrophoresis（图）

of each component.2D gel electrophoresis is generally used as a component of proteomics and is the step used for the isolation of proteins for further characterisation by mass spectroscopy. In the lab this technique is used for 2 main purposes, firstly for the large