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- 2025年07月12日
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文献和实验十二烷（基）磺酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS polyacrylamide gel electrophoresis
在阴离子表面活性剂十二烷（基）磺酸钠（SDS）存在下进行的一种聚丙烯酰胺凝胶电泳。由2－巯基乙醇等将S－S键切断的蛋白质，在SDS溶液中，大多是1克约与1.4克的SDS结合，形成电荷密度大致一定的复合体。所以在凝胶中电泳的速度是由蛋白质的分子量决定的。所以用分子量已知的标准蛋白质，则可以迅速而准确地测出蛋白质的分子量，这已被广泛应用。对含有亚单位的蛋白质来说，可测得各亚单位的分子量。值得注意的是，有的糖蛋白或膜蛋白等有时呈异常值的现象。测定的材料不一定要求很纯，因分离
阿皮松（真空润滑脂）Apeizon- 八（2-羟内基）蔗糖 Hyprose SP-80 苯磺酸钠乳化剂 Otonite- 苯喹啉 7.8-Benzoquinoline 苯乙腈 Bebzylcyanide 苄基联苯 Benzyldiphenyl 丙烷壬酸 三甲酯（纤烷丝酯）Celanese Ester No.9 NN-一,二（2氰乙基）甲酰胺N,N-Bis-(2cyanoethyl)formamide(BCEF) N,N-一,二甲基硬脂酸酰胺（混以十四十六烷碱
，同时蛋白质的粘度增加，结晶性破坏，生物学活性丧失，易被蛋白酶分解。 引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠(SDS)等。在临床医学上，变性因素常被应用于消毒及灭菌。反之，注意防止蛋白质变性就能有效地保存蛋白质制剂。 变性并非是不可逆的变化，当变性程度较轻时，如去除变性因素，有的蛋白质仍能恢复或部分恢复其原来的构象及功能，变性的可逆变化称为复性。例如，前述
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