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木瓜酶 来源于木瓜乳液,9001-73-4,P3375-25

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    • 供应商

      联硕生物

    • CAS号

      9001-73-4

    • 规格

      1瓶

    应用

    木瓜蛋白酶用于解剖溶液。 它用于产生抗体的 Fab 片段。它被用于细胞分离,因为在某些组织中,经证明其比其它蛋白酶效率更高且破坏性更小。 木瓜蛋白酶可用于从出生后大鼠中分离形态完整的皮质神经元。 木瓜蛋白酶的部分消化作用可用于酶和其他蛋白质的结构研究。 此外,木瓜蛋白酶可用于红细胞血清学,它通过修饰红细胞表面来加强或破坏许多红细胞抗原的反应性。 木瓜蛋白酶在血小板血清学研究也有应用。 木瓜蛋白酶也可用于氨基酸、肽和其他分子的酶合成。 产品 P3375、木瓜蛋白酶粗粉,已被用于消化新鲜的狗鲨软骨,以分离硫酸软骨素。
    来自木瓜乳液中的木瓜蛋白酶已被用于:
    • 在酶混合物中评估营养酵母粉释放的复合维生素B的功效
    • 在酶混合物中消化牛乳样品以分析三种维生素B1分子
    • 作为水饱和溶剂中水解(R,S)-萘普生2,2,2-三氟乙基酯的生物催化剂
    用于产生抗体的 Fab 片段。也用于细胞分离,因为在某些组织中,经证明其比其它蛋白酶效率更高且破坏性更小。

    生化/生理作用

    木瓜蛋白酶木瓜乳液具有抗白色念珠菌的抗真菌活性。 它是一种半胱氨酸蛋白酶,可切割碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。
    。最适 pH 为 6.0-7.0
    。 木瓜蛋白酶水解酯和酰胺。 木瓜蛋白酶由单一多肽链组成,含有三个二硫键和一个酶活性所必需的巯基。
    一种半胱氨酸蛋白酶,可切割碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。
    最适pH 6.0 - 7.0
    也水解酯和酰胺。

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    图标文献和实验
    该产品被引用文献
    Determination of the native forms of vitamin B1 in bovine milk using a fast and simplified UHPLC method
    Schmidt A, et al.
    Food Chemistry, 229, 452-457 (2017)
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