竹叶多糖

竹叶青

中、灌木上、岩壁或石上、竹林中，路边枯枝上或田埂草丛中。多于阴雨天活动，在傍晚和夜间最为活跃。以蛙、蝌蚪、蜥蜴、鸟和小型哺乳动物为食。卵胎生，8～9月间产仔蛇4～5条。在福建、台湾、广东等省，是造成毒蛇咬伤的主要蛇种。平均每次排出毒液量约30毫克。人被咬伤后，伤口局部剧烈灼痛，肿胀发展迅速，其典型特征为血性水泡较多见，且出现较早；一般较少出现全身症状。竹叶青蛇咬虽不致有生命危险，但咬伤的病例很多，故危害甚大。　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

竹叶青（Trimeresurusstejnegeri）

　　脊椎动物，爬行纲，蝮蛇科的 1种毒蛇。长约 1米。头呈三角形，头顶青绿色，具有细鳞。体背和侧面草绿色，两侧有白色、红白色相伴，或 2条白色 1条红色或黄色的纵线，有的无纵线，腹面淡黄绿色，眼红色，尾端焦红色。多生活于山区树林中，尤喜栖于山涧旁的树丛中。捕食蛙、蜥蜴、小鸟、鼠类等。卵胎生。主要分布于我国南方各省。  

多糖

　　指多个单糖基以糖苷键相连而形成的多聚物。有些多糖的长链是线形，另一些多糖含有支链。各种多糖的差别在于所含单糖单位的性质、链的长度和分支的程度。多糖又称聚糖，可以分为两类。只含有一种单糖单位的多糖，如淀粉叫做同多糖；含有两种或更多种单糖单位的多糖叫做杂多糖，如透明质酸。多糖一般没有精确的分子量，其中的单糖单位可因细胞的代谢需要增加或减少。多糖没有还原性，无甜味，大多不溶于水，有的与水形成胶体溶液。多糖在自然界分布很广，其功能是多种多样的。有些多糖是单糖的贮存形式；许多多糖