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D-海藻糖
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上海汇谱仪器有限公司
6138-23-4
PH(30% Solution):4.5~6.5
干燥失重:≤1.5% 灼烧残渣:≤0.05% 重金属:≤5ppm
铅(以Pb计):≤0.5ppm
砷(以As计):≤1ppm 性状:白色粉状结晶,一般所说的海藻糖即D-海藻糖,有甜味。熔点96.5~97.5℃。旋光度+178°。能溶于水和热醇,不能被斐林溶液还原,在130℃下失去结晶水。海藻糖是由特殊双糖分子构成的非还原性糖,特性非常稳定,能够在高温、高寒、干燥失水等恶劣的条件下在细胞表面形成特殊的保护膜,有效的保护生物分子结构不被破坏,从而维持生命体的生命过程和生物特征 用途:生化研究。海藻糖具有稳定生物膜(细胞膜)和蛋白质结构及抗干燥的作用,如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等,食品加工、精细化工等,也可应用于生物制品保护。 保存:RT
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