罗汉果苷ⅴ

罗汉果的组织培养

罗汉果为我国特有的药用植物，属葫芦科苦瓜属。是我国特有的保健药材，由于它的果实、种子、叶有清热凉血、润肺止咳及润肠通便之功效，在治疗肺病、慢性气管炎、咽喉炎、便秘等多方面都有很好的疗效，深受人们的喜爱。罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C 100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。利用植物组织培养法进行天然甜味剂的生产和开发，具有十分广阔的前景。罗汉果苷是罗汉果中最主要的有效成分，由于罗汉果苷结构中的糖

微生物学检验基本技术(1)

反应。生物化学试验的方法很多，主要有以下几类。 一、碳水化合物的代谢试验 1．糖（醇、苷）类发酵试验 （1）原理：不同种类细菌含有发酵不同糖（醇、苷）类的酶，因而对各种糖（醇、苷）类的代谢能力也有所不同，即使能分解某种糖（醇、苷）类，其代谢产物可因菌种而异。检查细菌对培养基中所含糖（醇、苷）降解后产酸或产酸产气的能力，可用以鉴定细菌种类。 (2)方法：在基础培养基中（如酚红肉汤基础培养基pH7.4）加入0.5~1.0％（w/v）的特定糖（醇、苷）类。所使用的糖（醇、苷）类

实验室常用技术参数资料（二）

250mmol/L 甘氨酸 94g 苷氨酸（电泳级）（pH8.3） 　 0.1% SDS 50ml 10% SDS(电泳级) 　　说明： 　　①TBE溶液长时间存放后会形成沉淀物，为避免这一问题，可在室温下用玻璃瓶保存5×溶液，出现沉淀后则予以废弃。 　　以片都以1×TBE作为使用液（即1：5稀释浓贮液）进行琼脂糖凝胶电泳。但0.5×的使用液已具备