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文献和实验咳嗽药里的葡萄味让你更容易咽下去。葡萄汽水之所以能有这种味道,是因为它含有同样的气味。甜味分子。这种熟悉的粘甜感觉在食物化学中有一个有趣的起源,现在我们正在解开它的基因基础,它是一种自然产生的水果味道的因素,甚至是那些我们认为尝起来不像葡萄的水果,比如草莓。食物中常见的“葡萄”味道是由一种名为邻氨基甲酸甲酯(MA)的化合物散发出来的。它首先被合成并用作一种人造葡萄香精,是水果味饮料、香水和其他普通消费品中常见的成分。这是紫色的味道。它也是一种驱虫剂。许多成熟的水果中也含有邻氨基甲酸甲酯。这是
Crystallization of Kinesin Family Motor Proteins
NaCl, 50 mM HEPES buffer pH 7.0-8.0Yun et al., 2001Kar3 N650KHanging Drop 18°C2 microliters of protein (15 mg/ml) + 2 microliters of well solution containing 20-26% PEG2000ME, 0.2 M NaCl, 50 mM HEPES buffer pH 7.0-8.0Yun et al., 2001Kar3 R598AHanging
物微球填料柱 L22:带有磺酸基团的多孔苯乙烯阳离子交换柱 L23:带有季胺基团的聚甲基丙烯酸甲酯或聚丙烯酸酯多孔离子交换柱 L24:表面含有大量羟基的半刚性聚乙烯醇亲水凝胶柱 L25:聚甲基丙烯酸酯树脂交联羟基醚(表面含有残余羧基功能团)树脂。能分离分子量100~5000MW范围的水溶性中性、阳离子型及阴离子型聚合物(用聚氧乙烯测定)的固定相 L26:丁基硅烷化学键合全多孔硅胶微球固定相,即C4柱 L27:30~50mm的全多孔硅胶微粒
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