乙酸钠，127-09-3，241245-100G

一般描述

乙酸钠是一种亲水性有机化合物，可用碳酸钠或氢氧化 钠处理乙酸制得。它可作为中和剂、催化剂、食品添加剂和保持特定pH值的缓冲剂。

应用

乙酸钠可作为碱合成：

恶唑酮，通过芳香醛和马尿酸的Erlenmeyer Plochl缩合反应制备。

肉桂酸，通过芳香醛和酸酐的Perkin反应制备。

乙酸钠-乙酸混合缓冲溶液可用于取代咪唑的多溴化合成多溴代咪唑。

它还可用于多组分Knoevenagel-Michael串联反应的催化剂。